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　　第五章 物流管理

　　第一節 企業物流管理概述

　　一、物流、企業物流的基本概念

　　(一)物流的概念

　　物品從供應地向接受地的實體流動過程，在流通過程中創造價值，滿足顧客及社會性需求，也就是說物流的本質是服務。

　　(二)企業物流的概念(新增內容)

　　企業在生產運作過程中，物品從供應、生產、銷售以及廢棄物的回收及再利用所發生的運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、物流信息處理等多項基本活動。

　　二、企業物流的內容、分類和作業目標

　　(一)企業物流的內容

　　1、運輸

　　運輸是物流的中心環節之一，是物流的最重要的一個功能。運輸的方式主要有鐵道運輸、汽車運輸、船舶運輸、和管道運輸

　　2、倉儲

　　在物流系統中起著緩沖、調節和平衡的作用，是物流的另一個中心環節。倉儲目的是克服產品生產與消費在時間上的差異，使物資產生時間上的效果。主要功能：

　　①儲存和保管功能

　　②調節供需的功能

　　③調節貨物運輸能力的功能

　　④配送和流通加工的功能

　　3、裝卸搬運

　　指在同一地域范圍內進行的、以改變物的存放狀態和空間位置為主要內容和目的的活動，具體說，包括裝上、卸下、移送、揀選、分類、堆垛、入庫、出庫等活動。

　　4、包裝

　　包裝被稱為生產的終點，同時也是社會物流的起點。包裝的作用：保護物品、作業時便于處置、可以進行促銷。包裝材料的類型

　　①紙和紙板

　　②塑料制品

　　③木制容器

　　④金屬容器

　　⑤包裝輔助材料：粘合劑、粘合帶、捆扎材料

　　5、流通加工

　　在流通過程中輔助性的加工。一般包括：袋裝、定量化小包裝、栓牌子、貼標簽、配貨、揀選、分類、混裝和刷標記等。

　　6、物流信息

　　物流活動進行中必要的信息為物流信息。物流信息系統包括三個層次：管理層、控制層、作業層。物流信息貫穿運輸、倉儲、搬運裝卸、包裝、流通加工各個環節。

　　7、配送

　　按客戶的訂貨要求，在物流據點進行分貨、配貨工作，并將配好的貨物送交收貨人的物流活動。配送活動以配送中心為始點，而配送中心本身具備儲存功能。

　　(二)企業物流的分類

　　1、按企業性質不同分類

　　(1)生產物流企業：以購進生產所需的原材料、設備為始點，經過勞動加工，形成新的產品，然后供應給社會需要部門為止的全過程。

　　三段物流形式：采購供應階段、生產階段、銷售階段

　　類型：工業生產企業物流、農業生產企業物流

　　(2)流通企業物流：指從事商品流通的企業和專門從事實物流通的企業的物流。

　　①批發企業的物流：指以批發據點為核心，由批發經營活動所派生的物流活動。在批發據點的轉換是包裝形態及包裝批量的轉換。

　　②零售企業的物流：指以零售商店據點為核心，以實現零售銷售為主體的物流活動。一般有零售企業、連鎖型零售企業、直銷企業。

　　③倉儲企業的物流：指以儲存業務為主要盈利手段的企業。其中，儲存保管是其主要的物流功能。

　　④配送中心的物流：是集儲存、流通加工、分貨、揀選、運輸等為一體的綜合性物流過程。

　　④“第三方物流”企業的物流。第三方物流也稱契約物流或物流聯盟，是從生產到銷售的整個物流過程中進行服務的第三方，它本身不擁有商品，而是通過簽訂合作協議或結成合作聯盟，在特定的時間內按照特定的價格向客戶提供個性化的物流代理服務。包括商品運輸、儲存、配送及附加的增值服務。

　　2、按照物流活動的主體分類

　　(1)企業自營物流。指企業自備車隊、倉庫、場地、人員，以自給自足的方式經營企業的物流業務。

　　例如：海爾的物流系統

　　(2)專業子公司物流。指從企業傳統物流運作功能中剝離出來，成為一個獨立運作的專業化的子公司。

　　例如：中國郵政的EMS業務

　　(3)第三方物流。企業為了更好的提高物流運作效率以及降低物流成本而將物流業務外包給第三方物流公司。

　　例如：圓通公司、申通公司、宅急送等

　　(三)企業物流的作業目標

　　1、快速反應

　　把作業的重點從預測轉移到以裝運和供應方式對顧客的要求做出反應上來。

　　2、最小變異

　　使變異(破壞物流系統的任何想象不到的事件)減小到最低程度

　　3、最低庫存

　　把存貨配置減少到與顧客服務目標一致的最低水平，以實現最低的物流總成本。

　　4、物流質量

　　零缺陷的物流質量的高要求

　　5、整合運輸與配送

　　運輸費用是物流成本中最重要的組成部分，也是“第三方利潤源泉”的主要組成部分。

　　6、產品生命周期不同階段的物流目標

　　產品研制階段：高度的產品可得性與物流的靈活性，物流費用較高

　　產品成長階段：平衡的服務與成本績效

　　產品成熟階段：增加了物流活動的復雜性和作用要求的靈活性

　　產品衰退階段：繼續相應的運送活動，也要最大限度的降低物流風險。

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