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第二章 商品流通業(yè)態(tài)

第一節(jié) 流通業(yè)態(tài)的內涵與類型

　　流通業(yè)態(tài)的內涵：

　　(一)流通業(yè)態(tài)的概念

　　流通業(yè)態(tài)是指商品流通企業(yè)根據(jù)經(jīng)營的產品重點不同和提供服務的差異，為滿足不同層次的消費需求而形成的不同的營業(yè)形態(tài)。

　　業(yè)態(tài)的變化能起到適應市場需要、吸引購買行為、擴大銷售額的作用，因此業(yè)態(tài)成為流通企業(yè)競爭的工具。

　　(二)影響流通業(yè)態(tài)變化的主要因素

　　對流通業(yè)態(tài)變化具有決定性作用的因素主要包括以下五個方面：

　　1.經(jīng)濟發(fā)展水平和市場需求變化;

　　2.人口流向和流量;

　　3.銷售技術和科技革命的發(fā)展;

　　4.消費者生活方式和購物習慣變化;

　　5.競爭方式改變及競爭程度的加劇。

　　流通業(yè)態(tài)的類型與特征：

　　(一)流通業(yè)態(tài)的類型

　　流通業(yè)態(tài)的確定與企業(yè)經(jīng)營的商品種類、企業(yè)規(guī)模和實力大小、周圍市場環(huán)境以及企業(yè)投資者和經(jīng)營者的目標市場等密切有關。具體類型包括三種類型：

　　1.批發(fā)：從生產商或其他經(jīng)營者手中采購商品或勞務，再將其提供給商業(yè)用戶或

　　者其他業(yè)務用戶，供其轉變、加工的大宗商品交易方式。

　　2.零售：商品和勞務直接出售給最終消費者的銷售活動和商品交易方式。零售業(yè)

　　是商品流通的最終環(huán)節(jié)，商品從流通領域進入消費領域。

　　3.連鎖經(jīng)營：在核心企業(yè)領導下，采用規(guī)范化經(jīng)營同類商品和服務，實行共同

　　的經(jīng)營方針，集中采購和分散銷售有機結合，實現(xiàn)規(guī)模化效益的聯(lián)合體組織形式。

　　(二)流通業(yè)態(tài)的特征

 

　　流通業(yè)態(tài)選擇的影響因素：

　　流通企業(yè)在選擇業(yè)態(tài)模式時主要考慮以下幾個方面：

　　1.地理位置：傳統(tǒng)流通業(yè)態(tài)主要集中在城市中心和商業(yè)區(qū)，現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)的選址已經(jīng)不局限在市中心，而是向郊區(qū)等偏遠地區(qū)轉移。

　　2.商圈：流通業(yè)態(tài)的輻射范圍通常用商圈來表示。便利店的商圈半徑以不超過1公里為限。百貨公司的商圈大多為3公里。測量商圈另一個方法是輻射區(qū)內的人口數(shù)量，人口越多，商圈越大。

　　3.店鋪規(guī)模:店鋪面積是衡量流通業(yè)態(tài)的重要因素，一般以營業(yè)面積衡量店鋪的規(guī)模。國外衡量店鋪規(guī)模的基準是200平方米，小于200平方米的稱為小型店鋪。例如：便利店、專門商店等是典型的小型店鋪;購物中心是最大的零售業(yè)態(tài)。

　　4.營業(yè)時間:國外衡量營業(yè)時間的方法大致有兩種：一是看全天總的營業(yè)時間，以11個小時為限;二是看全天停業(yè)時間，以晚9點為限。營業(yè)時間最長的業(yè)態(tài)是便利店。

　　5.從業(yè)人員

　　6.服務方式：服務方式是區(qū)別不同流通業(yè)態(tài)的重要指標，從本質上講，流通企業(yè)就是服務企業(yè)，它通過提供一系列服務來滿足顧客的需求，服務競爭是流通競爭的主要形式。關于服務方式的劃分，目前常見的是人員銷售和無人銷售兩種方式。人員銷售是指營業(yè)員全程服務消費者，服務水平較高，專門商店、百貨商店采用較多;無人銷售是指消費者自助銷售，服務水平較低，超市、購物中心等采用較多。

　　7.客戶關系：業(yè)態(tài)管理模式下，流通企業(yè)堅持以客戶為中心的思想，以市場定位為基礎，它立足于選定的客戶群，因此對客戶資源掌握得比較充分。

　　8.加工能力：百貨商店由于以經(jīng)營品牌商品為主，因此大多數(shù)流通加工在生產領域完成了，自己不掌握流通加工能力。但超市這種業(yè)態(tài)卻十分重視流通加工。

　　9.商品品種：品種政策是眾多流通業(yè)態(tài)經(jīng)營政策的基石。

　　10.商品陳列：百貨公司商品陳列以強化商品渲染為主;超市以商品大量陳列為主;廉價商店采取倉儲和賣場一體化的陳列方式，低矮部位搞倉儲，上面部位搞展示。

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