三、庫(kù)存控制的任務(wù)

　　(一)保證現(xiàn)貨供應(yīng)

　　首要任務(wù)。通常的判斷標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)有庫(kù)存滿(mǎn)足需求的能力，也就是所謂的服務(wù)水平。對(duì)于單一商品而言，服務(wù)水平可以定義為：

　　服務(wù)水平=1- 每年該商品缺貨量的期望值/該商品的年需求總量

　　服務(wù)水平以0到1之間的數(shù)值表示。

　　訂單(訂購(gòu)一種以上的商品)完全履行概率是訂單上每種商品的服務(wù)水平的乘積。

　　但是一般來(lái)說(shuō)，訂單中都包含了多種產(chǎn)品。那么，這個(gè)時(shí)候，我們就需要用加權(quán)平均訂單履行比率來(lái)衡量。

　　各個(gè)商品的權(quán)重是其出現(xiàn)在訂單上的概率，然后乘以其各自的完全履行訂單的概率，加總之后，就是總體的加權(quán)平均訂單履行比率。

　　表 加權(quán)平均訂單履行比率的計(jì)算

　　訂單上的商品組合 (1)在訂單上出現(xiàn)的頻率(2)完全履行訂單的概率(3)加權(quán)平均訂單履行比率=(1)×(2)

　　A0.1(0.95)=0.950.095

　　B0.1(0.90)=0.900.090

　　C0.2(0.80)=0.800.160

　　A、B0.2(0.95)(0.90)=0.8550.171

　　A、C0.1(0.95)(0.80)=0.7600.076

　　B、C0.1(0.90)(0.80)=0.7200.072

　　A、B、C0.2(0.95)(0.90)(0.80)=0.6840.137

　　合計(jì)1.0 0.801

　　(二)控制相關(guān)成本

　　1.采購(gòu)成本

　　2.庫(kù)存持有成本：(1)空間成本(存儲(chǔ)商品的場(chǎng)地所占的成本，租金、建筑成本等等);(2)資金成本(可占到總庫(kù)存成本的80%，但是同時(shí)又是最具主觀性的一項(xiàng)成本，因?yàn)閷?shí)際是一種機(jī)會(huì)成本，選擇回報(bào)率的標(biāo)準(zhǔn)差異很大，有的主張用平均回報(bào)率、有的主張最低回報(bào)率);(3)庫(kù)存服務(wù)成本(保險(xiǎn)費(fèi));(4)庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本(商品損壞、短少、報(bào)廢等相關(guān)費(fèi)用支出)。

　　3.缺貨成本：顧客需要時(shí)，企業(yè)卻沒(méi)有，這時(shí)候顧客可能會(huì)轉(zhuǎn)向其他企業(yè)，也可能會(huì)繼續(xù)等待。取決于企業(yè)產(chǎn)品的差異性，可替代性，以及顧客忠誠(chéng)度等等。

　　四、固定訂購(gòu)量系統(tǒng)

　　(一)固定訂購(gòu)量系統(tǒng)的特點(diǎn)

　　就是當(dāng)庫(kù)存降到某一水平時(shí)，就按照固定的訂購(gòu)批量進(jìn)行訂購(gòu)的訂購(gòu)系統(tǒng)。這個(gè)特點(diǎn)水平就是訂購(gòu)點(diǎn)。

　　具有以下特點(diǎn)：(1)盤(pán)點(diǎn)周期不確定，隨時(shí)將庫(kù)存量與訂購(gòu)點(diǎn)進(jìn)行比較;(2)每次訂購(gòu)時(shí)的批量通常保持不變;(3)每相鄰兩次訂購(gòu)的間隔時(shí)間是變動(dòng)的;(4)訂購(gòu)提前期基本不變，訂購(gòu)提前期跟供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、運(yùn)輸能力等外界因素決定，與商品需求情況沒(méi)有直接的聯(lián)系。

　　(二)訂購(gòu)點(diǎn)和訂購(gòu)批量的計(jì)算

　　1.訂購(gòu)點(diǎn)的計(jì)算

　　訂購(gòu)點(diǎn)=平均日需求量×備運(yùn)時(shí)間+安全庫(kù)存量

　　2.訂購(gòu)批量的計(jì)算。

　　庫(kù)存總成本最小的訂購(gòu)批量稱(chēng)為經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量(economic order quantity)，簡(jiǎn)稱(chēng)EOQ.

　　(1)EOQ模型的基本假設(shè)

　　(2)經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量公式

　　(三)固定訂購(gòu)量系統(tǒng)的簡(jiǎn)化應(yīng)用及其優(yōu)缺點(diǎn)

　　1.其簡(jiǎn)化應(yīng)用被稱(chēng)為分存控制法。有雙堆法和三堆法。

　　雙堆法是將訂購(gòu)點(diǎn)數(shù)量從庫(kù)存量中分出，并單獨(dú)存放或劃以明顯標(biāo)志，當(dāng)庫(kù)存只剩下訂購(gòu)點(diǎn)一堆(或一箱)時(shí)即提出訂購(gòu)請(qǐng)求，每次訂購(gòu)固定數(shù)量的商品。三堆法是將安全庫(kù)存再?gòu)挠嗁?gòu)點(diǎn)一堆中分出。

　　適用于：價(jià)值低、備運(yùn)時(shí)間短、供應(yīng)充足的商品。

　　2.優(yōu)缺點(diǎn)

　　(1)優(yōu)點(diǎn)。①管理簡(jiǎn)便，訂購(gòu)時(shí)間和訂購(gòu)量不受人為判斷的影響，保證庫(kù)存管理的準(zhǔn)確性;②由于訂購(gòu)量一定，便于安排倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的作業(yè)活動(dòng)，節(jié)約理貨費(fèi)用;③便于按經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量訂購(gòu)，節(jié)約庫(kù)存總成本。

　　(2)缺點(diǎn)。①不便于對(duì)庫(kù)存進(jìn)行嚴(yán)格的管理;②訂購(gòu)之前的各項(xiàng)計(jì)劃比較復(fù)雜。

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