31 危害分析和關鍵控制點是指對(　　)予以識別、評估和控制的系統方法。

　　A.食品質量

　　B.食品安全危害

　　C.食品安全

　　D.食品生產者

　　參考答案：B

　　參考解析

　　本題考查對危害分析和關鍵控制點(HACCP)概念的掌握。

　　32 在農村集體經濟收益分配統計中，“投資收益”指標統計的范圍不包括(　　)。

　　A.投資分得的利潤

　　B.債券投資的利息收入

　　C.認購股票應得的股利

　　D.銀行存款的利息收入

　　參考答案：D

　　參考解析

　　本題考查農村經濟收益中的投資收益。具體包括投資分得的利潤、債券投資的利息收入、認購股票應得的股利等。

　　33 (　　)的大小是企業和生產者確定生產經營決策的重要依據。

　　A.需求彈性

　　B.收入彈性

　　C.供給彈性

　　D.價格彈性

　　參考答案：C

　　參考解析

　　本題考查農產品供給收入彈性。供給彈性的大小是企業和生產者確定生產經營決策的重要依據。

　　34 根據定義，單位投資年生產能力指標反映的是(　　)。

　　A.農業投資額與生產能力的比較關系

　　B.農業產出與生產能力的比較關系

　　C.農業投資額與新增加的生產能力的比較關系

　　D.農業投資總額與新增加的投資額的比較關系

　　參考答案：C

　　參考解析

　　本題考查投資經濟效果指標。單位投資年生產能力指標反映農業投資額與新增加的生產能力的比較關系。因此本題選C。

　　35 下列不屬于農民負擔統計指標“上交集體各種款項”的是(　　)。

　　A.土地承包金

　　B.一事一議籌資

　　C.共同生產費用

　　D.建房收費

　　參考答案：B

　　參考解析

　　本題考查農民負擔的統計指標“上交集體各種款項”。上交集體各種款項包括土地承包金、共同生產費用、建房收費以及以罰款名義收取的款項，不包括一事一議籌資、集資攤派和向有關部門或單位交納的款項。

　　36 我國現代農業建設始終面臨的一大難題是(　　)。

　　A.農業投入不足

　　B.農村勞動力大量富余

　　C.農產品出口規模小

　　D.農村勞動力流動規模大

　　參考答案：B

　　參考解析

　　本題考查我國發展現代農業面臨的突出矛盾。解決農村低素質富余勞動力問題是我們始終面臨的一大難題。

　　37 農產品在從“田頭到餐桌”的全過程中，均有可能被污染，進而引發質量安全問題，這說明農產品質量不安全具有(　　)特點。

　　A.危害的直接性

　　B.危害的累積性

　　C.危害產生的多環節性

　　D.管理的復雜性

　　參考答案：C

　　參考解析

　　本題考查農產品質量不安全的特點。農產品質量不安全的特點：(1)危害的直接性;(2)危害的隱蔽性;(3)危害的累積性;(4)危害產生的多環節性;(5)管理的復雜性。本題所述的情況屬于危害產生的多環節性。

　　38 下列資金成本中，屬于資金占用費的是(　　)。

　　A.銀行借款手續費

　　B.銀行借款利息

　　C.股票發行費

　　D.債券發行費

　　參考答案：B

　　參考解析

　　本題考查農業企業的資金成本。資金占用費是指企業在生產經營、投資過程中因使用資金而付出的費用，如向股東支付的股利，向債權人支付的利息等。因此本題選B。

　　39 所謂公司治理結構是由(　　)三方組成的一種組織結構，形成各自獨立、權責分明、相互制約的關系。

　　A.所有者、經理、雇員

　　B.所有者、經理、客戶

　　C.所有者、董事會、高級執行人員

　　D.所有者、董事會、客戶

　　參考答案：C

　　參考解析

　　本題主要考查公司制企業的治理結構。所謂公司治理結構，是指由所有者、董事會和高級執行人員(即高級經理人員)三方組成的一種組織結構。

　　40美國農業經濟系教授約翰·梅爾按照農業技術的性質，把傳統農業向現代農業的轉變過程劃分為(　　)、低資本農業和高資本技術農業三個階段。

　　A.原始農業

　　B.傳統農業

　　C.現代農業

　　D.封建農業

　　參考答案：B

　　參考解析

　　本題考查農業發展的三個階段。美國農業經濟系教授約翰·梅爾按照農業技術的性質，把傳統農業向現代農業的轉變過程劃分為傳統農業、低資本農業和高資本技術農業三個階段。

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