一、馬克思主義中國化研究(030503)
本碩士點設在政治與行政學院,授予法學碩士學位。
“馬克思主義中國化研究”,是專門研究馬克思主義中國化的基本經驗、基本規律,以及馬克思主義中國化理論成果的學科。研究方向有:1、社會主義文化建設,研究中國特色社會主義文化建設理論及其應用。“三個代表”重要思想與社會主義文化建設;科學發展觀、和諧社會與先進文化;傳統文化與社會主義文化建設;經濟全球化與文化安全等。2、區域和諧社會構建,研究區域經濟和經濟社會和諧發展戰略;農業或農村經濟社會發展戰略;城市建設及城市化發展戰略;生態環境建設與保護發展戰略;資源開發和利用戰略;欠發達地區發展問題研究。3、社會主義政治文明建設理論與實踐,研究“三大文明”之辯證關系及我國政治文明發展戰略;政治文明建設與人的全面發展;政治文明建設與法治建設;政治文明建設與政治體制改革和基層民主政治建設;政治文明建設與和諧社會的構建。
二、機械制造及其自動化(080201)
本碩士點設在工程學院,授予工學碩士學位。
機械制造及其自動化是一門研究機械制造理論、制造技術、制造模式、制造過程自動化和制造過程信息化的學科。本學科面向海洋裝備、水產品加工和熱帶農作物生產加工等領域,機、電、信息等多學科交叉融合,以機械制造及其自動化的理論、方法和技術為研究對象,運用現代信息技術、計算機控制技術、計算機網絡技術、機電一體化技術和先進制造技術等方法和手段,解決相關行業的技術難題,提供科研服務。本專業下設以下3個研究方向:
1、數字化設計與制造技術
運用現代數字化設計技術及先進制造技術服務于石油、鋼鐵、港口、家電等行業,解決海洋裝備制造與腐蝕監控、水產品養殖與加工設備、機械加工制造及新產品研發等教學、科研和生產中急需解決的科學和技術難題,著力提高制造業的信息化程度。
2、現代生物生產裝備及其自動化
主要從事水產品加工設備和熱帶農業裝備及自動化方面的研究,致力于實現水產品和熱帶農作物生產加工的機械化、現代化。
3、節能設計與動力設備
主要從事光機電產品的節能設計、熱工設備和動力設備的節能性能研究。將先進制造技術和熱科學技術理論結合,從節能角度提高產品或設備在制造和使用過程中的效率。
本學科2006年獲得碩士學位授予權。現有教授和研究員8名,副教授和副研究員20名,其中具有博士學位者11人。現有碩士研究生導師17人(包括中國熱帶農業科學院農業機械研究所兼職導師4人)。目前承擔國家自然科學基金項目4項,承擔科技部、農業部和省市級項目等10余項。擁有1個廣東省實驗教學示范中心,實驗儀器、設備總價值超千萬元。為本學科培養研究生構筑了良好的基地,為高水平的科學研究和人才培養提供了條件和保障。
三、農產品加工及貯藏工程(083203)
本碩士點設在食品科技學院,授予工學碩士學位。
農產品加工及貯藏工程是應用生物學與工程技術等多學科綜合交叉的學科。本學科方向經過多年發展后,在農副產品綜合利用與深加工技術、果蔬采后貯藏保鮮等方面形成了特色與優勢,目前承擔有多項國家、部省級項目,獲得了多項省部級科研及教學成果獎。本專業的特色是研究熱帶亞熱帶農產品的生物化學、營養學、功能食品學等方面的特性以及加工適性;利用現代食品工程高新技術對食物資源進行綜合開發利用;將食品產品廢棄物轉化成新能源及可降解的新材料等。旨在為農產品的高值化應用提供基礎與技術支撐,全面提升農產品加工業的整體水平,促進該行業的健康持續發展。本學科有較強的學術隊伍,具有較深的造詣。目前擁有高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀、質構儀等高精尖科研設備。本學科始建于1950年,2006年起具有農產品加工及貯藏工程碩士學位授予權。
本學科以博學、嚴謹、求實的思維、堅忍不拔自強不息的精神和創新的教學方式培養大批農產品加工與貯藏方面的高級研究、技術與管理人才。
四、水產品加工及貯藏工程(083204)
本碩士點設在食品科技學院,授予工學碩士學位。
本學科始建于1950年,1998年起具有水產品加工與貯藏工程碩士學位授予權。2002年水產品加工與貯藏學科點被評為廣東省重點扶持學科,2007年設有廣東省教育廳重點實驗室——水產品深加工實驗室。本學科師資力量雄厚,現有國務院特殊津貼專家2人,教育部高校“食品與營養”教學指導委員會委員1人,博士生導師2人,碩士生導師15人,其中教授10人,博士9人,其中留學歸國博士2人,副教授及相當人員6人。現承擔著多項國家和省部級重要研究課題,獲得了多項省部級科研及教學成果獎。
本碩士點的特色是研究南海水產資源的水產食品化學特性、化學構成及功能、水產資源的可持續利用及新食品資源的開發,對南海海洋生物體內所含的抗腫瘤、增強免疫、降血脂等生物活性物質提取純化、結構解析、構效關系及其開發應用進行系統研究。采用現代生化、基因工程、誘導結晶等先進技術,旨在為南海海洋生物資源的高值化應用提供基礎與技術支撐,全面提升華南地區水產品加工業的整體水平,促進水產行業的健康持續發展。以創新的思維、創新的精神和創新的教學方式培養大批水產品加工與貯藏工程方面的高級研究、技術與管理人才。
五、食品科學(農學)(097201)
本碩士點設在食品科技學院,授予農學碩士學位。
本學科始建于1950年,2003年起具有食品科學碩士學位授予權。本學科師資力量雄厚,現有國務院特殊津貼專家1人,教育部高校“食品與營養”教學指導委員會委員1人,博士生導師1人,碩士生導師12人,教授7人,博士6人,其中留學歸國博士3人,副教授及相當人員5人。現承擔著多項國家和省部級重要研究課題,獲得了多項省部級科研及教學成果獎。
本學科的特色是研究食品在貯藏加工及流通過程中的生物化學及物理學變化規律及影響因素;農、海產品的安生性及保障體系;水產資源的可持續利用及新食品資源的開發等。旨在為農、海生物資源的高值化應用提供基礎與技術支撐,全面提升農、海產品加工業的整體水平,促進該行業的健康持續發展。以博學、嚴謹、求實的思維、堅忍不拔自強不息的精神和創新的教學方式培養大批食品科學方面的高級研究、技術與管理人才。
六、作物遺傳育種(090102)
本碩士點設在農學院,授予農學碩士學位。
本學科以植物雄性不育理論與雜種優勢利用和生物能源為特色。植物雄性不育理論達國際領先水平,熱帶生物能源、熱帶園藝作物遺傳育種優勢明顯。設“植物雄性不育理論與雜種優勢利用”、“作物重要性狀遺傳育種”、“生物能源”和“園藝作物遺傳育種”等研究方向。有一支包括教授9名,博士6名,國家有突出貢獻中青年專家、國家跨世紀人才工程百千層次人選、教育部學位與研究生教育評審專家、北京大學圖書館中文核心期刊評審專家、北京大學圖書館國家核心圖書評審專家和博士生導師各1名,國務院特殊津貼享受者各2名的高水平導師隊伍。有分子育種、生物能源和細胞工程等現代化實驗室,儀器設備總值逾2000萬元。
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