文/劉葉婷

　　如同“中國風”逐漸走強一樣，一些帶有強烈中國特色的碩士專業正在崛起，慢慢引起眾人的廣泛關注。在這些專業中，有古典傳統的、有中西結合的，也有“洋為中用”的，都與我國的社會、經濟、文化、生活密切相關，在學術研究、實際運用中都帶有濃烈的中國個性。

　　淡雅悠遠•茶學

　　涓涓細流，淡淡香氣，透過茶的味道和茶道藝術，人生百味盡在其中。

　　我國的茶文化誕生于兩漢之際，興盛于唐宋之間，衰落于明清之后，而今又時興于當今盛世，是中華傳統優秀文化的重要組成部分。

　　飲茶可以修身。今年正讀茶學專業研一的小海道出了她對這個專業難以割舍的感情：“最開始考這個專業的研究生，是因為愛上了茶道那繁雜而精致的程序——摘茶、炒茶、出茶、沏茶、品茶……人在其中可以把心靜下來。后來讀《茶經》，我開始明白，茶人通過品飲而悟道，得以自我完善、自我提高、修身養性。目前茶館里的茶藝師一般都是初級、中級茶藝師，大家非常期待高素質、高水平的茶藝師。”

　　來自華中農業大學的小呂對于茶學專業的理解則更加理性：“當今世界流行健康飲料，含酒精類飲料不再受人青睞，軟飲料成為飲料世界的新貴，而茶飲料更是以其獨特的保健作用風靡世界，成為一種新消費文化的代表。我們茶學專業也學習制茶、茶葉加工、茶的營銷……我打算畢業以后從事商品茶的生產研發，希望能夠開發出更多外延茶產品，說不定將來不但有奶茶，還開發出豆漿茶、酸奶茶、紅酒茶、果茶或是一切與茶有關的健康食品。”

　　推薦院校：中國農業大學、安徽農業大學、福建農林大學、湖南農業大學、中山大學

　　主要課程：茶葉生物化學、茶葉加工與機械、茶葉深加工及綜合利用、茶樹栽培與病蟲害防治、綠色食品茶葉生產茶、保健茶開發利用、茶文化、茶葉貿易學、茶葉保鮮貯藏、茶業經營管理、茶食與茶療、茶文化學等

　　古典時尚•中國古代園林景觀

　　中國造園藝術，追求 “雖由人作，宛自天開”的境界。蘇州園林便是其中的杰出代表：布局自由、渾然一體、宛如天成，反映了“天人合一”的文化內涵，表現一種人與自然和諧統一的宇宙觀。那是我們民族內在精神品格的寫照。

　　景觀設計屬于現代新興的服務型行業，而中國古代園林景觀專業就是景觀設計專業中國化之后形成的，它更多地從中國歷史、建筑、藝術等多個方面對景觀進行研究，它將傳統文化、建筑技術、古典審美納入其中，是一門綜合性多學科交叉的新興學科。目前國內開設這個專業的學校并不多，一般來說，該專業在讀的學生還沒畢業，就被房地產、建筑公司搶先預訂，就業前景看好。

　　今年剛跨入四川美術學院的小吳說：“中國古代園林景觀講究因地制宜、天人合一，每天置身于喧嘩都市的現代人，越來越偏好這種古典、自然的景觀。”小吳本科學的是建筑工程學，工作3年后，決定報考中國古代園林景觀專業的研究生。“在業內工作了多年，我深刻地認識到一個出色的建筑者必須有自己的設計特色，那種不了解文化內涵的模仿跟風之作沒有任何生命力。我喜歡中國文化，工作之中我發現越來越多的都市人開始回歸，他們熱愛蘇州園林，留連于江南小鎮，希望自己的生活中也有這樣的環境。所以從事中國園林景觀設計，不但有著廣闊的發展前景，而且有助于中國文化建筑藝術的推廣，是個很好的選擇。”

　　推薦院校：中國農業大學、中國林業大學、華中科技農業大學？、西北林業大學、四川美術學院、重慶大學

　　主要課程：景觀設計、城市規范設計、景觀規劃設計、中外園林史、城市歷史與理論、西方現代園林設計、中國古典園林、居住區詳規綜合課、景觀設計綜合課、植物配置和植物造景綜合課、景觀設計植物栽培

　　傳統神韻•中國戲曲

　　臺上是“藍臉的多爾敦盜御馬，紅臉的關公戰長沙，黃臉的典韋，白臉的曹操，黑臉的張飛叫喳喳…… ”；臺下是座無虛席，叫好聲不斷。“以形傳神，形神兼備”，這就是中國戲曲的藝術境界。

　　中國戲劇是以唱、念、做、打的綜合表演為中心的戲劇形式，有著豐富的藝術表現手段。它要求學生們在文學、表演、音樂、唱腔、鑼鼓、化妝、臉譜等各個方面都有廣泛了解，通過長期的舞臺實踐，構成一套互相制約、相得益彰的格律化和規范化的程式。中國戲曲專業的研究生課程主要從戲曲表演技能、戲曲創作及文化兩個方面培養中國戲曲的專門人才。

　　中國戲曲學院研一的小李是個文靜的女生，舉手投足間帶著優雅從容的古典韻味。聽到記者贊美她的時候，她只是靜靜地微笑。在談話中她告訴記者：“高考時很多人說我的外在條件很好，勸我報考表演或主持專業。不過可能是因為父母的影響吧，我從小就對京劇有興趣，就報了戲曲，考研的時候又有人勸我，我還是堅持報了中國戲曲。沒辦法，就是喜歡嘛！我現在學旦角，從小到大每次表演我最喜歡的就是《包龍圖打坐開封府》這出戲，一聽到它我就特別興奮，在舞臺上我可以把生活中缺少的霸氣表現出來。”

　　談到就業，小李告訴我們，本專業的學生一部分到劇院(團)、電視臺、電影廠、編輯部以及文化管理等部門從事理論研究、編審與文化管理工作，更多的則是隨著電視、電影、舞臺劇等藝術形式的繁榮，走向了表演的舞臺。隨著中國傳統文化的回歸、逐漸走向國際化，這個專業將被更多的人看好。

　　推薦院校：中國戲曲學院、中國傳媒大學、北京電影學院、河北大學、中國解放軍藝術學院、中國戲劇學院、上海戲劇學院、山東藝術學院

　　主要課程：戲曲行當、戲曲樂器、人物服飾、戲曲道具、視唱練耳、和聲、京劇唱腔寫作、戲曲音樂史、中國音樂史、西方音樂史、中國傳統音樂概論、音樂論文寫作

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