萬事農為本

　　——大農學專業群覽

　　中國是一個農業大國，數千年以農立國。農業的興衰關系到國家的命運，強大農學是國家安定、社會穩定的重要因素。說到農學，人們首先會想到農作物栽培，實際上與哲學、法學、工學、理學一樣，農學是一個大的學科門類，也是備受跨專業考生關注的一個門類，包括作物學、園藝學、農業資源利用、植物保護學、畜牧學、獸醫學、林學、水產學等8個一級學科，共27個二級學科，那么具體哪一個專業更適合跨專業考生選擇，專業的發展前景又如何?我們請跨考咨詢專家曹老師為大家一一分析，希望能給準備報考農學門類的考生一些指導和幫助。

　　農業資源利用

　　學科名片

　　農業資源利用科學是農學門類中較新的一個學科，是隨著人口增加、資源短缺、環境問題日益突出，為了適應經濟建設需要和社會發展需要而產生的學科。它主要研究農業資源如土壤、水、養分、氣候、生物等與動植物生產之間的相互關系，以實現資源的優化配置、高效利用和環境協調發展，是農業科學、生物學、地球科學、環境科學、信息科學和管理科學等相互交叉的綜合性學科。如何高效利用資源，實現農業的可持續發展，是農業資源利用科學必須解決的問題。畢業生能在農業、土地、環保、農資等部門從事教學、科研、管理和推廣工作。就跨考擇校咨詢專家介紹，目前生態建設、農業面源污染防治、工業與農業廢棄物利用以及無公害農產品生產等都是比較熱門的研究方向。

　　專業推薦——土壤學

　　推薦理由：基礎學科，前景廣闊

　　之所以推薦土壤學，是因為土壤學是整個農業科學的基礎學科之一。農作物的生長離不開土壤，如何合理利用土壤資源、消除土壤低產因素、防止土壤退化和提高土壤肥力水平等都是農作物生產需要解決的問題。此外，土壤學又與地球科學、生命科學、環境科學密切聯系。除農業外，它又可服務于水利、工業、礦業、醫藥衛生、交通和國防事業等。由于現代科學技術的進步和世界人口的不斷增長，當前土壤學的研究更趨向于重視保護土壤資源、合理利用土壤和提高土壤生產力，以適應人口增長與耕地日益減少的矛盾。土壤中生物物質的循環和能量交換，重金屆、化學制品(農藥及化肥)和各種有機廢棄物對土壤、作物、森林以至人類健康的有害影響及其防治措施等都是研究的熱點問題。

　　院校推薦——西北農林科技大學

　　西北農林科技大學的土壤學是國家重點學科，科研水平國內領先，長期從事植物抗旱生理及旱地農業與節水農業研究的山侖院士和從事土壤侵蝕、水土保持和國土整治方面研究工作的朱顯謨院士是該學科的主要帶頭人。目前已形成地域特色明顯的土壤侵蝕與水土保持、土壤物理、土壤地理與信息技術、土壤生態與旱地農業、土壤化學5個研究方向。

　　農業資源利用學科實力較強的院校還有中國農業大學、浙江大學、華中農業大學、南京農業大學、華南農業大學、西南大學等。

　　作物學

　　學科名片

　　作物學是最傳統意義上的農學，有時也直接把作物學稱為農學。提高作物的產量、品質和抗逆能力，甚至改變植株和植物器官的構型，使之增產增收或者適應栽培、貯運等措施的需要等都是作物學研究的范疇。由于關系到國家糧食的增產增收，因此作物學是農學的重點學科，是大有可為的專業。畢業生既可從事機關的農業科研及教育，又能從事企業管理、市場營銷以及行政管理。就業方向為全國各農業院校、科研院所、農場、種子公司、農業技術推廣中心等。

　　由于是傳統的農學學科，我國在作物學領域的科技成果較多，擁有一批影響較大的專家，如享譽世界的“雜交水稻之父”袁隆平院士，致力于農作物生育化學信息調控規律及新技術領域開拓的戴景瑞院士，育成我國第一個甘藍型油菜自交不親和系及其保持系、恢復系和雜種的傅廷棟院士，南京農業大學從事分子數量遺傳學和大豆種質資源與育種的蓋鈞鎰院士、從事外源基因在植物育種中的利用的劉大鈞院士等也都是作物學的權威。可以說，在我國的農學領域，沒有一個學科像作物學這樣人才濟濟。

　　專業推薦——作物栽培學

　　推薦理由：實踐性強，直接創造經濟效益

　　作物栽培學主要研究作物的生長發育規律，以及與環境條件的關系、調節控制技術及原理。它是一門綜合性的技術科學，對于提高作物產品的數量和質量、降低生產成本、提高勞動效率具有重要意義，是直接創造經濟效益的一個學科。現代作物栽培學研究具有很強的實踐性，需要綜合多學科的相關知識。電子計算機、自動化診斷、自動化監測等新技術的應用也使作物栽培學的研究提高到新的水平。

　　院校推薦——中國農業大學

　　中國農業大學的作物栽培學與耕作學、作物遺傳育種學為國家級重點學科，在玉米育種、作物節水栽培技術、雜種優勢機理等領域達到國際領先或者先進水平。在2006年的國家一級學科評估中，中國農業大學的作物學一級學科被評為第一名。在2007年的國家重點學科評估中，作物育種學二級學科被評為第一名。

　　此外，華中農業大學、南京農業大學、山東農業大學、四川農業大學、浙江大學、揚州大學的作物學也有不俗實力。

　　園藝學

　　學科名片

　　園藝學是研究集約栽培的果樹、蔬菜、觀賞植物及藥用植物的生物學特性、繁育技術以及園藝產品貯藏加工和營銷的綜合性科學，包括果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學、藥用植物學等二級學科。具體的研究方向包括果樹品質改良、蔬菜育種，花卉栽培、園林規劃與設計等。園藝專業的畢業生可到科研院所從事研究，到大專院校任教，到企事業單位從事現代園藝的科研教學、開發推廣、規劃設計、經營及管理工作。近年來，由于人們生活水平的提高和對精神文明及健康的追求，花卉和藥用植物市場逐漸火爆，園藝學漸成農學這個冷門學科中經濟收益較大的一個。這一領域的就業率也呈上升趨勢，以華中農業大學為例，該校2007年園林設計專業畢業研究生的供需比例高達1︰20。

　　專業推薦——果樹學

　　推薦理由：應用性強，技術研發、自主創業多項選擇

　　果樹學主要研究果樹作物的生長發育與品質形成、性狀遺傳與品種選育、采后生物學與技術。在重視基礎理論研究的同時，果樹學更重視技術發展和應用研究，因此果樹學的學生要多培養實際動手能力。畢業生可從事果樹育種、品種改良、新技術研發與推廣等工作，這是一個社會效益遠大于自身經濟效益的行業，需要對農學專業的興趣、熱忱和奉獻精神，如果不能進入農業科學院一類的科研單位，也可以考慮自主創業。

　　國內招收果樹學專業碩士研究生的院校有40多所，它們的特色研究方向和研究重點各有不同。如沈陽農業大學在果樹遺傳理論與育種技術、果樹種質資源收集保存與鑒定評價、果樹高產優質栽培生理與生態、果樹設施栽培機理與技術、果樹生物技術等研究方面達到國內先進水平。

　　院校推薦——華中農業大學

　　華中農業大學擁有園藝學一級學科博士學位授予權，果樹學科是國家重點學科。經過多年的建設和發展，已形成生物技術與果樹遺傳改良、生理生態與果樹高效栽培技術、果品采后生物學與保鮮技術3個較穩定的研究方向。生物技術與果樹遺傳改良方向的研究處于國內領先水平和國際先進行列;生理生態與果樹高效栽培技術方向，為我國柑橘等果樹產業發展提供了有力技術支撐;果品采后生物學與保鮮技術方向，在果實采后安全防腐保鮮研究領域有新的突破。

　　園藝學實力較強的院校還有南京農業大學、浙江大學、中國農業大學、華南農業大學、沈陽農業大學、山東農業大學、西北農林科技大學等。

　　植物保護學

　　學科名片

　　作為農學門類中4個與種植業有關的一級學科之一，植物保護學科具有明顯的跨學科特色，是綜合性最強的學科。它與農學門類中的作物學、園藝學和農業資源利用等一級學科有緊密相關，與生物領域中的大多數二級學科如動物學、植物學、植物生理學、微生物學、遺傳學、生態學、細胞生物學、主物化學、分子生物學以及工學中的化學工程與技術等學科也有著密切的聯系。

　　植物保護學為建立有利于提高農業的綜合生產能力、保護生物多樣性、控制環境污染和節約能源的植物保護技術提供理論知識和技能，為農業的可持續發展和生態環境的保護提供保障。畢業生能勝任各類化學農藥、生物農藥的研制、檢測和開發應用工作，昆蟲資源科技開發工作以及城市園林綠化、植物保護、環境保護等方面的科研開發、教學等工作，也可在各級人民政府及下屬單位以及主要邊貿口岸動植物安檢部門從事行政管理工作。

　　專業推薦——植物病理學

　　推薦理由：適應時代需要，促進農業可持續發展

　　植物病理學主要研究引起植物病害的原因、病原與寄生的相互關系、病害發生發展和流行規律以病害控制的理論和技術。植物病理學科的研究成果有助于提高農作物的產品品質，促進農業可持續發展。由于研究技術和手段的更新以及相關學科的滲透，現代植物病理學先后產生了植物病原學、植物病害流行學、植物病理生理學、分子植物病理學以及病害防治學等分支學科。隨著生命科學的發展，植物病理學與植物學、微生物學、植物生理學與生物化學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、作物栽培學、農業昆蟲與害蟲防治學、農藥學、農業氣象學、高等數學等相鄰學科的關系也越來越密切。

　　院校推薦——浙江大學

　　浙江大學的植物保護學科形成了以植物保護與現代生態學、生物信息和生物技術相結合的學科特色。學科總體水平位列全國三甲，在國際上也有一定知名度。農業昆蟲與害蟲防治2001年被批準為國家重點學科，形成了基礎昆蟲學與植物病原學、有益生物資源的保護和利用、有害生物綜合治理等穩定的研究方向。

　　此外，中國農業大學、南京農業大學、西北農林科技大學、華南農業大學、福建農林大學、山東農業大學、云南農業大學、沈陽農業大學的植物保護學科也是值得推薦的。

　　畜牧學

　　學科名片

　　畜牧學主要研究家畜育種、繁殖、飼養、管理、防病防疫，以及草地建設、畜產品加工和畜牧經營管理等。包括動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、草業科學、特種經濟動物飼養4個二級學科。加入WTO后，我國的畜牧業面臨著新的機遇和挑戰，發展無污染、無公害的綠色畜牧業，提高畜產品品質、實施名牌戰略，降低畜產品藥物殘留指標，開發畜禽附加利用，滿足市場需求多樣化需求等都是亟需解決的問題。這為畜牧學專業的學生提供了大展拳腳的空間。

　　專業推薦——動物遺傳育種與繁殖

　　推薦理由：農業科學的高端領域，發展潛力大

　　動物遺傳育種與繁殖可以說是農業科學的高端領域之一，自1981年第一次成功地將外源基因導入動物胚胎，創立轉基因的動物技術以來，轉基因技術已在兔、綿羊、豬、魚、昆蟲、牛、雞、山羊、大鼠等動物身上取得成功。由于是農業科學的高端領域，在工作選擇上，到大學或研究所工作是比較好的出路，而這些單位對招聘對象的學歷及科研能力的要求也很高，一般要求應聘者拿到博士學位。在動物遺傳育種與繁殖領域，除中國農業大學等幾所著名的專業農業大學外，地處南疆的廣西大學也值得考生關注。廣西大學的動物遺傳育種與繁殖學為國家重點學科，承擔著國家“863”高技術研究項目——牛體外授精技術與開發，研究成功世界首例完全體外化胚胎試管牛，并培育出全國最大的試管牛群。

　　院校推薦——南京農業大學

　　南京農業大學的畜牧學科始建于1917年，是我國進行畜牧學研究生培養最早的單位之一。下設動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、草業科學、特種經濟動物飼養4個二級學科。其中，動物營養與飼料科學是江蘇省重點學科，在動物生長發育的營養調控、動物消化道微生物代謝與調控、飼料源生物活性物質的代謝、新型飼料添加劑的研究與應用等方面形成了鮮明特色。

　　畜牧學實力較強的院校還有中國農業大學、浙江大學、內蒙古農業大學、甘肅農業大學、華中農業大學、華南農業大學、四川農業大學、東北農業大學、西南大學等。

　　獸醫學

　　學科名片

　　獸醫學是當今農學研究的熱點領域，主要研究預防和治療家畜疾病，下設基礎獸醫學、預防獸醫學和臨床獸醫學3個二級學科。現代獸醫學不僅要保障畜牧業的發展，還要減少人畜共患疾病的危害，提高動物性食品的衛生質量和改善環境衛生，可以說是直接為人類健康服務的學科。它與醫學有著共同的基礎理論和治療準則，常被用于人類疾病的研究。預防醫學和比較醫學已成為獸醫和醫學共同發展的學科。

　　獸醫學專業的畢業生能在獸醫業務部門、動物生產單位及有關部門從事獸醫、動物防疫檢疫、教學與科研等工作。另外，由于獸醫學的研究手段和試驗方法與人類醫學方面十分相近，人類醫學相關專業的畢業生可從事的很多工作，獸醫學的畢業生也都是可以勝任的。

　　專業推薦——預防獸醫學

　　推薦理由：應用面廣，發展空間巨大

　　預防獸醫學是研究動物傳染病和動物寄生蟲病的病原特性、致病機理、流行規律、疾病診斷以及預防、控制的原理與技術的科學，它不僅關注動物保健，還直接服務于公共衛生、動物防疫檢疫、診斷診療、生物制品及環境保護等領域。近20年來，我國預防獸醫學的整體水平得到了很大提高，但在很多方面還與國際先進水平存在很大差距，所以發展的空間還很大。例如，隨著“瘋牛病”、“二惡英污染”等事件的發生，動物性食品中有毒有害物質的污染問題越來越引人關注，食品安全生產和檢測技術的研究也成為獸醫學專業的熱點領域。在畜禽飼養的過程中如何進行疫病預防和控制、降低疾病風險、創造健康的飼養環境等都是獸醫學要解決的問題。

　　院校推薦——揚州大學

　　國家重點學科是江蘇省首批建設的省級重點學科、農業部重點學科和揚州大學標志性學科，設有農業部畜禽傳染病重點開放實驗室、江蘇省動物預防醫學重點實驗室。揚州大學預防獸醫學取得了一批影響重大的成果，如用自行分離鑒定和系統篩選的毒株，研制出對不同品種和年齡的雞安全而免疫效力高的禽流感滅活疫苗，是國內第一個獲得國家新獸藥證書和批準正式生產的禽流感疫苗。

　　畜牧學實力較強的院校還有中國農業大學、南京農業大學、華中農業大學、華南農業大學、東北農業大學、西北農林科技大學、浙江大學、四川農業大學等。

　　相關專業鏈接

　　除以上介紹的專業外，農學門下的一級學科還有林學、水產學、農業工程學、農業經濟學等。目前，林業科學和水產科學已形成相對獨立的學科體系，一般高校都單獨設立二級學院進行管理。農業機械學與機械自動化專業交叉明顯，是比較好的跨考選擇。

　　林學

　　林學研究的是森林的生長發育、結構與功能，探求如何對森林進行培育、管理、保護和利用。畢業生可從事各級林業部門的行政管理工作，或到環保部門、森林公園、林業行政部門及林業企業等部門從事科研、生產和管理工作。木材科學與工程的家具與室內設計方向是該學科的熱門，就業前景好，就業率高。

　　水產學

　　水產學是以水產經濟動植物，如魚、貝、海藻等為研究對象，研究水產經濟動植物的應用、開發、經營管理及開發新型漁業技術的科學。畢業生可到水產部門從事水產品的增殖、養殖、保藏加工利用工作，也可從事漁業技術設備研究、制造工作，還可到海洋、海運、輕工、外貿、環保等部門從事科研工作。

　　農業工程學

　　農業工程學是現代農業生物學和現代工程學相結合的一門應用科學。其二級學科包括農業機械化工程、農業水土工程、農業電氣化與自動化、農業機械系統理論與設計等。該專業能從事農業機械設計、維修、推廣工作，也可以參加水利部門的公務員考試，從事水利工程的規劃管理等方面的工作。