26 法約爾的組織管理理論的主要內容是

　　(1)管理的一般原則

　　(2)企業活動與員工能力結構

　　(3)法約爾跳板原則

　　(4)管理工作職能

　　(5)采用新型領導方法

　　27 現代飯店管理者應具備的新思維是

　　(1)創新思維 (2)發散思維

　　(3)歸納思維 (4)推理思維

　　(5)逆向思維

　　28 人際關系學說的主要觀點有

　　(1)職工是社會人

　　(2)企業中存在著非正式組織

　　(3)對人必須嚴加管理

　　(4)新的領導能力在于提高職工的滿足度

　　(5)企業應采取新型的領導方法

　　29 科學管理理論的內容包括

　　(1)科學挑選工人 (2)差別計件工資制

　　(3)職能管理 (4)操作作業標推化

　　(5)人事管理

　　30 赫茨柏格認為激勵因素包括

　　(1)工資報酬 (2)工作成就

　　(3)受重視和提升 (4)工作性質

　　(5)工作條件

　　31 不屬于行為科學理論的是

　　(1)人際關系論 (2)雙因素理論

　　(3)系統理論 (4)管理方格論

　　(5)期望理論

　　32 飯店管理的一般特點有

　　(1)強調效益目標 (2)注重人本管理

　　(3)動態性 (4)創新性

　　(5)管理工作應適度授權

　　33 飯店可以利用的資源有

　　(1)人力資源 (2)信息資源

　　(3)物力資源 (4)品牌資源

　　(5)社會資源

　　34 人本意識的主要內容有

　　(1)樹立以人為本的理念

　　(2)正確認識與使用員工

　　(3)注重管理技巧 (4) 科學培訓

　　(5)有效激勵員工

　　35 飯店管理的基本方法有

　　(1)制度管理法 (2)經濟管理法

　　(3)教育管理法 (4)走動管理法

　　(5)感情管理法

　　36 飯店安全管理的主要內容有

　　(1)樹立安全意識

　　(2)成立安全保衛組織

　　(3)配置必要的安全設施

　　(4)健全安全規程

　　(5)采取必要的安全措施

　　37 飯店生產管理的主要內容有

　　(1)決策計劃管理 (2)業務管理

　　(3)人力資源管理 (4)服務質量管理

　　(5)公關與營銷管理

　　38 表單管理必須遵循的原則有

　　(1)實用性 (2)經濟性

　　(3)準確性 (4)時效性

　　(5)垂直性

　　39 經濟管理方法具有的特點是

　　(1)間接性 (2)有償性

　　(3)平等性 (4)關聯性

　　(5)直接性

　　40 常見的飯店集團的形式有

　　(1)租賃 (2)管理合同

　　(3)特許經營 (4)合作經營

　　(5)時權經營

　　41 飯店集團的優勢主要表現在

　　(1)經營管理優勢 (2)服務質量優勢

　　(3)設備技術優勢 (4)財務優勢

　　(5)市場營銷優勢

　　42 飯店集團具有的特征是

　　(1)一般擁有屬于本身產權飯店

　　(2)對本身產權飯店有其經營管理權

　　(3)采取統一的經營管理

　　(4)是飯店的聯合經營體

　　(5)不一定擁有屬于自己的產權飯店

　　43 產權的性質可以供分析的方面有

　　(1)產權主體 (2)產權客體

　　(3)產權運動 (4)產權靜止

　　(5)產權體系

　　44 以所有權交易方式進行集團化擴張的模式有

　　(1)獨資 (2)合資

　　(3)特許經營 (4)聯號轉讓

　　(5)飯店組織

　　45 不屬于以經營權交易方式進行集團化擴張的模式有

　　(1)獨資 (2)合資 (3)特許經營

　　(4)聯號轉讓 (5)飯店組織

　　46 飯店管理計劃的主要內容是

　　(1)勞動工資計劃 (2)財務計劃

　　(3)物資供應計劃 (4)職工培訓計劃

　　(5)設備建設和維修計劃

　　47 飯店計劃中的主要指標有

　　(1)接待人數 (2)客房出租率

　　(3)飯店營業收入 (4)利潤和稅金

　　(5)客房雙開率

　　48 飯店的組織原則是

　　(1)權責相符原則 (2)權利層次原則

　　(3)法律原則 (4)公正原則

　　(5)有序與無序統一原則

　　49 飯店組織制度有

　　(1)總經理負責制 (2)股東代表大會

　　(3)經濟責任制 (4)崗位責任制

　　(5)員工手冊

　　50 從飯店計劃的具體內容看，飯店計劃可以分為

　　(1)經營計劃 (2)管理計劃

　　(3)總體計劃 (4)部門計劃

　　(5)內部計劃

長按二維碼關注即可獲得自考報名

獲取2017自考報名時間

獲取最后6套預測卷

免費獲取8次直播課程

獲取歷年考試真題試卷

自考萬題庫【手機題庫下載】丨微信搜索"考試吧自學考試"

　　相關鏈接：

　　備戰自考 八大學習方法值得學習※ 2017自考報考指導

　　各地2017自考時間安排匯總 ※ 各地2017年自考報名時間匯總(全年)

　　2017年自考備考：高分來自“巧”答題※ 一年半拿本科學歷

　　2017自考《毛澤東思想理論》模擬試題及答案匯總