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浙江2010年7月高等教育烹飪原料學(二)自考試題

浙江2010年7月高等教育烹飪原料學(二)自考試題

  浙江省2010年7月高等教育自學考試裝飾材料與構造試題

  課程代碼:00708

  一、填空題(本大題共10小題,每空1分,共20分)

  請在每小題的空格中填上正確答案。錯填、不填均無分。

  1.材料的抗滲性與_________和_________有關,孔隙率小且封閉孔隙的材料抗滲性好。

  2.石材的表面加工方法有_________、_________、_________。

  3.強化木地板一般由表面層、裝飾層、_________和_________組成。

  4.合成橡膠、合成纖維與_________并列稱為三大合成高分子材料。

  5.涂料的組成成分有_________、_________、溶劑和助劑等四類物質。

  6.膠粘劑按固化后的強度特性分為_________、_________和_________三大類。

  7.牌號為Q235—BZ的碳素結構鋼,其中Q235代表的含義是_________,B代表的含義是_________,Z代表的含義是_________。

  8.平開及推拉鋁合金門窗的規格型號是以門窗洞口的尺寸表示的,如洞口的寬和高分別為1800mm和2100mm的門,其規格型號為_________。

  9.一般高層建筑的基礎埋置深度為地面以上建筑物總高度的_________;多層建筑一般根據_________及凍土深度來確定埋深尺寸。

  10.梁的斷面形式一般為矩形梁和花籃梁,為提高室內凈空高度,減小梁高應選用_________。

  二、判斷題(本大題共10小題,每小題1分,共10分)

  判斷下列各題,正確的在題后括號內打“√”,錯的打“×”。

  1.密度是指材料在自然狀態下,單位體積所具有的質量。( )

  2.花崗巖可變質成片麻巖,石灰巖可變質成大理巖。( )

  3.釉下彩的彩繪圖案易被磨損,釉燒溫度較低。( )

  4.玻璃的抗壓強度較低,是抗拉強度的十分之一左右。( )

  5.在潮濕環境中,可用水泥也可用石灰或石膏作為膠凝材料。( )

  6.纖維飽和點是木材發生干縮濕脹變形的轉折點。( )

  7.冷彎是鋼材在均勻變形下的塑性,伸長率是反映鋼材在不利變形條件下的塑性。( )

  8.一般宜將基礎的墊層部分做在土層的凍結深度以下。( )

  9.樓梯平臺的深度一般等于或小于梯段的寬度。( )

  10.井格式基礎可用于防止各柱子之間產生不均勻沉降,以提高建筑物的整體性。( )

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