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　　旅游飯店及其產品特點

　　•一、旅游飯店的定義

　　•二、飯店的重要地位和作用

　　•三、飯店產品

　　•四、飯店產品的特點

　　一、旅游飯店的定義

　　旅游飯店是以大廈或其他建筑設施為憑借，由國家工商、旅游部門批準成立的，為接待境外旅游者的旅行提供住宿、飲食、娛樂、購物或其他服務的企業，它是為滿足社會需要，并獲得自身盈利而進行自主經營獨立核算，具有法人資格的基本經濟組織。

　　•二、飯店的重要地位和作用

　　(一)促進消費，助長了國民經濟的發展。

　　(二)平衡外匯支出。

　　(三)促進其他行業的發展。

　　(四)增進了解和友誼。

　　(五)提供了大量的勞動就業機會。

　　•三、飯店產品

　　1.從顧客角度講：?

　　物質產品、感覺上的享受、心理上的享受。

　　2.從飯店的角度講：

　　飯店的位置、設施、服務、氣氛、形象和

　　價格。

　　•四、飯店產品的特點

　　(一)生產與消費同步

　　(二)價值不能儲存

　　(三)受人的因素影響很大，具有不可捉摸性

　　(四)具有綜合性和季節性

　　(五)飯店產品的差異性

　　(六)飯店產品的無形性

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