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業務培養目標：掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。
主干課程：有機化學、生物化學、微生物學、化工原理、生化工程、生物工藝學、發酵設備。
修業年限：四年
授予學位：工學學士
相近專業：生物工程 質量與可靠性工程
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