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　　【初級護師考試真題答案-專業實踐能力】

　　1.屬于維生素 C 生理功能的是( )。

　　A.促進血液凝固

　　B.促進鈣、磷吸收

　　C.促進紅細胞生成

　　D.保護紅細胞的完整性

　　E.有助于鐵在胃腸道內吸收

　　【答案】E

　　【解析】維生素 C：

　　(1)生理功能：參與體內羥化反應，是膠原和細胞間質組成所必需，促進類固醇激素、腎上腺素等合成，促進傷口愈合，有助于鐵在胃腸道內吸收。

　　(2)來源與供給量：

　　①來源：柑橘類、番茄、草莓、獼猴桃、山植、辣椒、甜菜等蔬菜和水果中。

　　②供給量：成人為 100mg/d。

　　【考點】外科營養支持病人的護理概述（2020年真題）

　　2.屬于維生素 K 生理功能的是( )。

　　A.促進血液凝固

　　B.促進鈣、磷吸收

　　C.促進紅細胞生成

　　D.保護紅細胞的完整性

　　E.有助于鐵在胃腸道內吸收

　　【答案】A

　　【解析】維生素 K：

　　(1)生理功能：合成凝血因子，促進血液凝固。

　　(2)來源與供給量：

　　①來源：腸道細菌合成及綠色蔬菜、奶酪、動物肝臟、蛋黃、水果、大豆、谷類等食物中。

　　②供給量：成人為 80μg/d。

　　【考點】外科營養支持病人的護理概述（2020年真題）

　　96.屬于維生素 D 生理功能的是( )。

　　A.促進血液凝固

　　B.促進鈣、磷吸收

　　C.促進紅細胞生成

　　D.保護紅細胞的完整性

　　E.有助于鐵在胃腸道內吸收

　　【答案】B

　　【解析】維生素 D：

　　(1)生理功能：調節體內鈣、磷代謝，促進鈣、磷吸收及骨骼鈣化，有抗佝僂病作用。

　　(2)來源與供給量：

　　①來源：海魚、魚肝油、動物肝臟、奶類、蛋黃等。

　　②成人供給量為 10μg/d。

　　【考點】外科營養支持病人的護理概述（2020年真題）

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