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　　每日一練

　　(單項選擇題)患者女，56歲。診斷胰頭癌，行胰頭十二指腸切除術，術后出現高血糖。經一段時間治療后患者擬于明日出院，正確的飲食指導原則是(　)。

　　A.低脂、低糖、低蛋白

　　B.高脂、低糖、高蛋白

　　C.高脂、低糖、低蛋白

　　D.低脂、低糖、高維生素

　　E.低脂、高糖、低維生素

　　【答案】D

　　【解析】胰頭癌好發于高脂肪攝入，故手術后應低脂，給予高蛋白、高糖、補充大量維生素，又因血糖升高，要低糖飲食。

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