11.選用低蛋白飲食的病人，每日飲食中蛋白質供應量:

　　A.不超過20g

　　B.不超過30g

　　C.不超過40g

　　D.不超過50g

　　E.不超過60g

　　答案：B

　　12.大手術后的病人宜采用的飲食:

　　A.高熱量低蛋白飲食

　　B.高蛋白高維生素飲食

　　C.高維生素低蛋白飲食

　　D.高脂肪高蛋白飲食

　　E.低脂肪高熱量飲食

　　答案：A

　　13.低鈉飲食除無鹽外還需控制攝入食物中自然存在的含鈉量,每日攝入 鈉量 ：

　　A.<200mg

　　B.<300mg

　　C.<400mg

　　D.<500mg

　　E.<600mg

　　答案：D

　　14.下列哪項屬于試驗飲食：

　　A.低膽固醇飲食

　　B.高蛋白飲食

　　C.低鹽飲食

　　D.低纖維素少渣飲食

　　E.膽囊造影飲食

　　答案：E

　　15.在鼻飼插管時.如病人出現嗆咳,呼吸困難等情況,應采取下列哪項措施：

　　A.囑病人深呼吸

　　B.囑病人做吞咽動作

　　C.托起病人頭部再插

　　D.停止操作取消鼻飼

　　E.拔出管子休息片刻再重新插管

　　答案：E

　　16.低鹽飲食每日食鹽攝入量不超過：

　　A.1g

　　B.2g

　　C.3g

　　D.4g

　　E.5g

　　答案：B

　　17.低脂肪飲食每日攝入脂肪總量應：

　　A.<30g

　　B.<40g

　　C.<50g

　　D.<60g

　　E.<70g

　　答案：C

　　18.為昏迷病人插胃管時至15CM處要托起病人頭部，目的是 ：

　　A.加大病人咽喉部通道的弧度

　　B.減輕病人痛苦

　　C.避免損傷食道粘膜

　　D.避免出現惡心

　　E.使病人喉部肌肉放松

　　答案：A

　　19.腎病綜合癥病人應選用下列哪種飲食：

　　A.低鹽飲食

　　B.低蛋白飲食

　　C.低脂肪飲食

　　D.高糖飲食

　　E.高蛋白飲食

　　答案：E

　　20.心功能不全伴水腫的病人應選用下列哪種飲食：

　　A.無鹽飲食

　　B.低蛋白飲食

　　C.低脂肪飲食

　　D.含鈣低的飲食

　　E.高蛋白飲食

　　答案：A

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