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　　糖漿劑中防腐劑的要求

　　糖漿劑中的主要附加劑為防腐劑，含糖量低的糖漿劑容易增殖微生物，空氣中的酵母菌、霉菌對糖漿劑可致發酵、生霉、酸敗及產生渾濁現象等，應加入適宜的防腐劑防止。

　　常用于糖漿劑中的防腐劑有羧酸類及尼泊金類。

　　羧酸類中常用0.1～0.25%苯甲酸，0.05～0.15%山梨酸;此外也可用丙酸。

　　此三種羧酸的鈉鹽也可應用，但濃度應提高，如苯甲酸鈉常用濃度為0.15-0.35%.三種羧酸在化學上屬于低級脂肪酸，在水溶液中很少電離，大部分保持分子態，對微生物的抑制作用主要是分子態，故使用此類防腐劑時，在酸性條件下效果為佳。

　　對人體的可接受量，苯甲酸為5.0mg/kg·d，山梨酸為5.0 mg/kg·d丙酸為10mg/kg.d.

　　尼泊金類對霉菌的抑制效能較羧酸類為強，對酵母菌的抑制效能不如羧酸類，對細菌的抑制效能較弱。

　　此類防腐劑的用量，毒性較低，廣泛用于糖漿劑、煎膏劑的防腐，適用于弱酸性和中性的藥液，但仍以偏酸性效果為佳。

　　介質的最適pH值，甲酯和乙酯為6.0以下，丙酯為7.0以下，超越界限時，防腐效果減弱。

　　糖漿劑的主要制備方法

　　熱溶法：按處方稱取符合藥典的蔗糖，加入適量的沸蒸餾水中，加熱攪拌使溶后，再加入可溶性藥物，溶解濾過，從濾器上加適量蒸餾水至規定容量即得。

　　此法的優點是蔗糖原料中常含少量蛋白質，加熱可使其凝固易于濾除，并可殺滅微生物，有利于保存，但應注意避兔加熱時間過長，否則轉化糖增加易致發酵和焦化，色澤加深。

　　因此，最好掌握以沸騰后5min為限，并應趁熱迅速濾過，遇有難于過濾澄明的糖漿時，可用濾紙紙漿或滑石粉、雞卵蛋白等助濾劑，吸附雜質，有助于濾清。大量生產時可采用板框壓濾機進行濾過。 本法適用于單糖漿或含不揮發性成分及受熱較穩定的藥物的糖漿劑。

　　冷溶法：按處方稱取蔗糖，在常溫(200℃左右)攪拌下溶解于蒸餾水或含藥物的溶液中，濾過至凈，收取即得。

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