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　　生物堿的定義與分類

　　定義：天然產的一類含氮有機化合物(低分子胺類、氨基酸、肽類、蛋白質等除外)，多具有較復雜的氮雜環結構，多數具堿性且能和酸結合生成鹽，通常具有較強的生物活性。

　　分類：

　　有機胺類

　　莨菪烷(顛茄烷類)衍生物

　　異喹啉衍生物

　　喹啉類生物堿

　　其他類生物堿

　　生物堿的提取

　　(1)酸水提取：成鹽溶于水。

　　(2)醇類溶劑提取：甲醇/乙醇為溶劑，以滲漉法、浸漬法、回流法、連續回流法提取。

　　(3)親脂性有機溶劑提取：三氯甲烷等親脂性有機溶劑提取游離生物堿，采用回流法、連續回流法提取。

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