2019初級藥師復習資料：酶作用高效率的機理概述

　　1.趨近效應(approximation)和定向效應(oientation)

　　酶可以將它的底物結合在它的活性部位由于化學反應速度與反應物濃度成正比，若在反應系統的某一局部區域，底物濃度增高，則反應速度也隨之提高，此外，酶與底物間的靠近具有一定的取向，這樣反應物分子才被作用，大大增加了ES復合物進入活化狀態的機率。

　　2.張力作用(distortion or strain)

　　底物的結合可誘導酶分子構象發生變化，比底物大得多的酶分子的三、四級結構的變化，也可對底物產生張力作用，使底物扭曲，促進ES進入活性狀態。

　　3.酸堿催化作用(acid-base catalysis)

　　酶的活性中心具有某些氨基酸殘基的R基團，這些基團往往是良好的質子供體或受體，在水溶液中這些廣義的酸性基團或廣義的堿性基團對許多化學反應是有力的催化劑。

　　4.共價催化作用(covalent catalysis)

　　某些酶能與底物形成極不穩定的、共價結合的ES復合物，這些復合物比無酶存在時更容易進行化學反應。

　　例如：無酶催化的反應 RX+H2O→ROH+Hx慢

　　有酶存在時 RX+E桹H→ROH+EX快

　　EX+H2O→E桹H+HX快