(二)固體輔料

　　在加輔料炒中，河砂、滑石粉均有中間傳熱體作用，土、蛤粉既有中間傳熱體作用，又可協同增效。中間傳熱體主要是利用輔料的溫度使藥物受熱均勻，質地酥脆，易于粉碎，利于成分煎出。協同增效主要是利用輔料的藥性影響藥物的作用，如蒼術、枳殼麩炒可協同增強健脾燥濕作用。

　　1.稻米 稻米性味甘、平，能補中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉痢。米炒黨參可增強健脾止瀉作用;斑蝥、紅娘子米炒可降低毒性、矯嗅矯味。

　　2.麥麩 麥麩性味甘、淡，能和中益脾。與藥物共制能緩和藥物的燥性，增強療效。麥麩還能吸附油質，可用來麩炒或麩煨。

　　3.白礬 白礬性味酸、寒，能解毒，祛痰殺蟲，收斂燥濕，防腐。與藥物共制，可防止腐爛，降低毒性，增強療效，如白礬制半夏、天南星等。

　　4.豆腐 豆腐具有較強的沉淀與吸附作用，與藥物共制后可降低其毒性，去除污物，如豆腐煮藤黃、硫黃降低毒性;豆腐煮珍珠潔凈藥物。

　　5.土 中藥炮制常用的是灶心土、黃土、紅土、赤石脂等。灶心土味辛溫。能溫中和胃，止血，澀腸止瀉等。土炒白術、山藥、白芍、當歸等均可協同增強補脾止瀉作用。

　　6.蛤粉 蛤粉性味咸寒，能清熱，利濕化痰，軟堅。蛤粉炒阿膠可降低滋膩之性，矯味，增強清熱化痰作用。

　　7.河砂 中藥炮制用河砂作中間傳熱體拌炒藥物，主要取其溫度高、傳熱快、受熱均勻，可使堅硬的藥物經砂炒后質地松脆，以便粉碎和利于煎出有效成分，提高療效。

　　8.滑石粉 中藥炮制用滑石粉炒藥物和煨藥，如滑石粉炒刺猬皮，滑石粉煨肉豆蔻等。炒制主要是使韌性大的動物藥質地變得酥脆，利于粉碎;煨制主要是除去過量的油脂，以消除刺激性，增強止瀉作用。

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