(二)中藥及炮制品的貯藏保管

　　1.貯藏中的變異現象 炮制品在貯藏保管過程中常見的變異包括蟲蛀、發霉、泛油、變色、氣味散失、風化、潮解溶化、粘連、揮發及腐爛。風化主要發生在某些含結晶水的礦物類藥物中，如芒硝、硼砂等。但芒硝風化后的產品風化硝(玄明粉)亦為皮硝的一個飲片規格，只是藥性較芒硝緩和。

　　2.變異的自然因素 炮制品在貯藏過程中的變異現象產生，主要與空氣、溫度、濕度、日光及霉菌、蟲害等有關。

　　3.貯藏保管方法

　　(1)傳統的貯藏保管法：包括清潔養護法、防濕養護法、密封(閉)貯藏法及對抗同貯法。對抗同貯法是采用兩種以上藥物同貯，或采用一些有特殊氣味的物品同貯而起到抑霉防蟲的目的。通常有蘄蛇或白花蛇與花椒或大蒜瓣同貯;蛤蚧與花椒、吳茱萸或畢澄茄同貯;全蝎與花椒或細辛同貯;丹皮與澤瀉、山藥同貯;人參與細辛同 貯，土鱉蟲與大蒜同貯等。(2)貯藏保管新技術、新方法的應用：包括遠紅外輻射干燥技術，氣幕防潮技術，氣調貯藏技術，氣體滅菌技術，60Co-γ射線輻射技術，低溫冷藏技術，蒸汽加熱技術，中藥揮發油熏蒸防霉技術及包裝防霉法等。

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