21.下列哪項屬于試驗飲食( )

　　A.低膽固醇飲食 B.低鹽低鈉飲食 C.高蛋白飲食

　　D.膽囊造影檢查飲食 E.少渣飲食

　　22.潛血試驗飲食在試驗前3天應禁食下列哪些食物( )

　　A.奶類食品 B.豬肝與綠色蔬菜 C.黃豆制品

　　D.蘿卜、菜花 E.西紅柿、土豆

　　23.需進行碘試驗的患者，在試驗期間(2周內)，不需禁食下列哪些食物( )

　　A.海帶、海蜇 B.紫菜、苔菜 C.西紅柿、土豆

　　D.毛蚶、干貝 E.帶魚、黃魚

　　24.低脂肪飲食應遵守下列哪項原則( )

　　A.可用雞蛋、蛋黃補充脂類的不足 B.禁食肥肉，可用椰油代替

　　C.膽、胰患者且脂肪總量少于60g D.成人每日膽固醇控制在80g以下 E.成人每日脂肪總量在60g以下

　　25.應用低鹽飲食的患者，每日食用食鹽攝人量不應超過( )

　　A.3g B.2g C.4g D.0.8g E.0.7g

　　26.高蛋白飲食，應遵守下列哪項原則( )

　　A.蛋白質供應每日每公斤體重2g，總量不超過130g

　　B.蛋白質供應每日每公斤體重2g，總量不超過140g

　　C.蛋白質供應每日每公斤體重3g，總量不超過120g

　　D.蛋白質供應每日每公斤體重2g，總量不超過120g

　　E.蛋白質供應每日每公斤體重3g，總量不超過100g

　　27.應用低蛋白飲食的成人，每日飲食中蛋白質供應量不超過( )

　　A.30g B.40g C.50g D.60g E.70g

　　28.記錄出入量時，不需計人攝人量的內容是( )

　　A.輸液量 B.輸血量 C.飲食量 D.膀胱沖洗量 E.食物含水量

　　29.通過鼻飼法可為患者灌人飲料，其飲料溫度應為( )

　　A.38℃～40℃ B.39'℃～41℃ C.38℃～42℃

　　D.40℃～42℃ E.41℃～43℃

　　30.為患者鼻飼時，其胃管插入的深度為( )

　　A.40～55cm B.45～50cm C.45～55cm D.42～49cm E.45～52cm

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