藥材的變質(zhì)現(xiàn)象-蟲蛀

　　藥材經(jīng)蟲蛀后，破壞性甚強。害蟲的來源，主要是藥材在采收中受到污染，而干燥時未能將蟲卵消滅，帶入貯藏的地方;或者是貯藏的地方和容器本身不清潔，內(nèi)有害蟲附存;或在貯藏過程中，害蟲由外界進(jìn)入繁殖。據(jù)報道，對我國14個省市自治區(qū)進(jìn)行了倉儲害蟲的調(diào)查，共收集倉蟲標(biāo)本17700多號，整理出我國中藥材倉蟲211種。并初步探討了中藥材倉蟲的消長情況及有效的防治方法，出版了中藥倉蟲圖冊。常見的害蟲，如大谷盜、藥材甲蟲、米象、印度谷螟、干酪螨、甲蟲等，其中螨類的種類很多。

　　一般害蟲的生長繁殖需要適宜的溫度和濕度，通常溫度在16℃～35℃，相對濕度在70%以上，藥材中含水量在13%以上，是害蟲生長的有利條件。掌握害蟲的生長條件，有利于防治害蟲。

　　根據(jù)藥材本身的性質(zhì)而考慮不同的貯藏條件，分類保管，防止或減少蟲害。一般含脂肪油、淀粉或蛋白質(zhì)多的藥材較易蟲蛀，因為這些成分都是害蟲生長的養(yǎng)料。含辛辣成分的藥材，一般不易蟲蛀，如胡椒、花椒等。

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　　　　　　　2011執(zhí)業(yè)藥師《藥事管理與法規(guī)》基礎(chǔ)知識點