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蛋白質生物合成是以mRNA為模板、按照mRNA分子中由核苷酸組成的密碼信息合成蛋白質分子中氨基酸序列的過程,也稱為翻譯。參與蛋白質生物合成的物質,包括原料20種編碼氨基酸、翻譯模板mRNA、轉運氨基酸的工具tRNA、翻譯場所核蛋白體、酶和蛋白質因子、供能物質ATP和GTP以及無機離子Mg2+等。
1)mRNA
①以mRNA為模板合成蛋白質的多肽鏈時,RNA分子中的堿基序列信息就轉化為多肽鏈中氨基酸的排列順序。mRNA是蛋白質生物合成的直接模板。
②在mRNA的開放閱讀框架區,以每3個相鄰的核苷酸為一組,代表一種氨基酸或其他信息,這種存在于mRNA的開放閱讀框架區的三聯體形式的核苷酸序列稱為密碼子。作為起始信號的AUG稱為起始密碼子。另有3個密碼子UAA、UAG、UGA不編碼任何氨基酸,只作為肽鏈合成終止的信號,稱為終止密碼子(見教材32頁)。
③遺傳密碼具有以下重要特點:方向性(5′→3′);連續性(密碼子及密碼子的各堿基之間沒有間隔);簡并性(一種氨基酸可具有兩個或兩個以上的密碼子);通用性(遺傳密碼基本上適用于生物界的所有物種);擺動性(第3位密碼子與第1位反密碼子之間的配對并不嚴格)。
2)tRNA
在蛋白質合成過程中,tRNA起著運載氨基酸的作用。tRNA還起適配器的作用,即mRNA序列中密碼子的排列順序通過tRNA“改寫”成多肽鏈中氨基酸的排列順序。
3)核蛋白體
rRNA和多種蛋白質構成核蛋白體。參與蛋白質生物合成的各種成分最終都要在核蛋白體上將氨基酸合成多肽鏈,所以,核蛋白體是蛋白質生物合成的場所。核蛋白體由大、小兩個亞基組成。每個亞基都由多種核蛋白體蛋白質和rRNA組成。
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