1.血紅蛋白的氧解離曲線是：

　　A 氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵 B S形 C 加熱 D 雙曲線 E α-螺旋

　　答案：B維系蛋白質分子二級結構的化學鍵是

　　2.A 二硫鍵 B 離子鍵 C 疏水鍵 D 氫鍵 E 肽鍵

　　答案：D

　　3.變性蛋白質的主要特點是

　　A.不易被蛋白酶水解 B.分子量降低 C.溶解性增加 D.生物學活性喪失 E.共價鍵被破壞

　　答案：D

　　4.蛋白質二級結構是指分子中

　　A.氨基酸的排列順序 B.每一氨基酸側鏈的空間構象 C.局部主鏈的空間構象

　　D.亞基間相對的空間位置 E.每一原子的相對空間位置

　　答案：C

　　5、蛋白質紫外吸收的最大波長是

　　A 250nm B 260nm C 270nm D 280nm E 290nm

　　答案：D

　　6、在DNA和RNA分子中

　　A 核糖和堿基都相同 B 核糖和堿基都不同 C 核糖不同而堿基相同

　　D 核糖相同而堿基不相同 E 核糖不同而部分堿基不同

　　答案：E

　　7.蛋白質分子三級結構的穩定因素

　　A 氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵 B S形 C 加熱 D 雙曲線 E α-螺旋

　　答案：A

　　8.組成核酸的基本結構單位是：

　　A 堿基和核糖 B 核糖和磷酸 C 核苷酸 D 脫氧核苷和堿基 E 核苷和堿基

　　答案：C

　　9.下列哪一種核苷酸不是RNA的組分

　　A TMP B CMP C GMP D UMP E AMP

　　答案：A

　　10.關于tRNA的描述哪一項是正確的

　　A 5′端是—CCA B tRNA是由10 3 核苷酸組成 C tRNA的二級結構是二葉草型

　　D tRNA富有稀有堿基和核苷 E 在其DHU環中有反密碼子

　　答案：D