第 21 題 下列食品中蛋白質(zhì)生物學(xué)價值最高的是(　　)。

　　A.雞蛋

　　B.魚

　　C.牛奶

　　D.瘦肉

　　E.豆腐

　　【正確答案】： A

　　第 22 題 蛋白質(zhì)一熱能營養(yǎng)不良小兒最先出現(xiàn)的癥狀是(　　)。

　　A.體重不增

　　B.體重減輕

　　C.皮下脂肪消失

　　D.肌張力低下

　　E.身高低于正常

　　【正確答案】： A

　　第 23 題 在比較兩組資料的均數(shù)時，需進(jìn)行t檢驗(yàn)的情況是(　　)。

　　A.兩總體均數(shù)不等

　　B.兩總體均數(shù)相等

　　C.兩總體方差不等

　　D.兩總體方差相等

　　E.以上都不是

　　【正確答案】： C

　　第 24 題 運(yùn)動神經(jīng)元的功能是(　 )。

　　A.發(fā)動牽張反射

　　B.直接支配梭外肌纖維使其收縮

　　C.使肌梭在肌肉收縮時停止放電

　　D.直接控制運(yùn)動神經(jīng)元

　　E.使肌梭感受器處于敏感狀態(tài)

　　【正確答案】： E

　　第 25 題 醛固酮的主要作用是(　 )。

　　A.保排

　　B.保排

　　C.保保

　　D.保排

　　E.保排

　　【正確答案】： B