第 291 題 (單項選擇題)

　　下列關于酶的概念正確的是（）

　　A.酶對底物具有絕對專一性

　　B.酶就是蛋白質

　　C.其催化活性均需輔助因子

　　D.所有的蛋白質都有酶活性

　　E.酶不一定是蛋白質

　　正確答案：E

　　第 292 題 (單項選擇題)

　　在280nm波長附近具有最大光吸收峰的氨基酸是（）

　　A.色氨酸

　　B.絲氨酸

　　C.精氨酸

　　D.天冬氨酸

　　E.苯丙氨酸

　　正確答案：A

　　第 293 題 (單項選擇題)

　　變性蛋白質的主要特點是（）

　　A.分子量降低

　　B.溶解性增加

　　C.共價鍵被破壞

　　D.生物學活性喪失

　　E.不易被蛋白質水解

　　正確答案：D

　　第 294 題 (單項選擇題)

　　關于蛋白質二級結構的敘述正確的是（）

　　A.氨基酸的排列順序

　　B.局部主鏈的空間構象

　　C.亞基間相對的空間位置

　　D.每一原子的相對空間位置

　　E.每一氨基酸側鏈的空間構象

　　正確答案：B

　　第 295 題 (單項選擇題)

　　對穩定蛋白質構象通常不起作用的化學鍵是（）

　　A.范德華力

　　B.疏水鍵

　　C.氫鍵

　　D.鹽鍵

　　E.酯鍵

　　正確答案：E

　　第 296 題 (單項選擇題)

　　核酸對紫外線的最大吸收峰是（）

　　A.200nm

　　B.220nm

　　C.240nm

　　D.260nm

　　E.280nm

　　正確答案：D

　　第 297 題 (單項選擇題)

　　下列有關RNA的敘述錯誤的是（）

　　A.tRNA是細胞內分子量最小的一種RNA

　　B.RNA主要有mRNA、tRNA和rRNA三類

　　C.胞質中只有mRNA和tRNA

　　D.RNA并不全是單鏈結構

　　E.rRNA可與蛋白質結合

　　正確答案：C

　　第 298 題 (單項選擇題)

　　核酸中含量相對恒定的元素是（）

　　A.碳

　　B.氫

　　C.氧

　　D.氮

　　E.磷

　　正確答案：E

　　第 299 題 (單項選擇題)

　　DNA堿基組成的規律是（）

　　A.A=C；T=G

　　B.A=T；G=C

　　C.A+T=G+C

　　D.A=G=T=C

　　E.(A+T)/(C+G)=1

　　正確答案：B

　　第 300 題 (單項選擇題)

　　DNA變性時其結構變化表現為（）

　　A.磷酸二酯鍵斷裂

　　B.N-C糖苷鍵斷裂

　　C.堿基內c-c鍵斷裂

　　D.戊糖內c-c鍵斷裂

　　E.對應堿基間氫鍵斷裂

　　正確答案：E

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