11、 有關酶活性中心的敘述，哪一項是錯誤的

　　A.酶活性中心只能是酶表面的一個區域

　　B.酶與底物通過非共價鍵結合

　　C.活性中心可適于底物分子結構

　　D.底物分子可誘導活性中心構象變化

　　E.底物的分子遠大于酶分子，易生成中間產物

　　標準答案： e

　　12、 關于關鍵酶的敘述正確的是

　　A.其催化活性在酶體系中最低

　　B.常為酶體系中間反應的酶

　　C.多催化可逆反應

　　D.該酶活性調節不改變整個反應體系的反應速度

　　E.反應體系起始物常可調節關鍵酶

　　標準答案： a

　　13、 輔酶和輔基的差別在于

　　A.輔酶為小分子有機物，輔基常為無機物

　　B.輔酶與酶共價結合，輔基則不能

　　C.經透析方法可使輔酶與酶蛋白分離，輔基則不能

　　D.輔酶參與酶反應，輔基則不參與

　　E.輔酶含有維生素成分，輔基則不含

　　標準答案： c

　　14、 下列關于酶原激活的敘述中，正確的是

　　A.氫鍵斷裂，酶分子空間構象發生改變

　　B.鹽鍵斷裂，酶分子空間構象發生改變

　　C.二硫鍵斷裂，酶分子空間構象發生改變

　　D.肽鍵斷裂，酶分子空間構象發生改變

　　E.疏水鍵斷裂，酶分子空間構象發生改變

　　標準答案： d

　　15、 酶只所以能加速化學反應，是因為

　　A.酶能使反應物活化

　　B.酶能降低反應的活化能

　　C.酶能降低底物能量水平

　　D.酶能向反應體系提供能量

　　E.以上均正確

　　標準答案： b

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