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2018下半年中學教師資格證文化素養真題及答案

　　17.豆腐原產于中國，以它為原材料的菜肴，做法多種多樣。“文思豆腐”是將柔軟脆弱的豆腐切成毛發粗細制作而成，以刀工著稱。下列菜系中，擅長制作“文思豆腐”的是(　　)。

　　A.魯菜

　　B.蘇菜

　　C.粵菜

　　D.徽菜

　　參考答案：B

　　參考解析：“文思豆腐”是一道有著悠久歷史的江蘇傳統名菜，屬于淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。故選B。

　　18.望遠鏡的發明推動了近代天文學的發展。1609年，伽利略親手制造和改進了望遠鏡，并用來巡視天空。他的國籍是(　　)。

　　A.法國

　　B.英國

　　C.意大利

　　D.奧地利

　　參考答案：C

　　參考解析：伽利略是意大利著名數學家、物理學家、天文學家和哲學家，近代實驗科學的先驅者。故選C。

　　19.“二戰”結束后，在亞洲和歐洲分別對主要戰犯進行了審判，亞洲審判史稱“東京審判”，歐洲審判稱為(　　)。

　　A.“倫敦審判”

　　B.“柏林審判”

　　C.“紐倫堡審判”

　　D.“波茨坦審判”

　　參考答案：C

　　參考解析：歐洲國際軍事法庭(又稱紐倫堡審判)指的是第二次世界大戰戰勝國對歐洲軸心國的軍事、政治和經濟領袖進行的數十次軍事審判。由于審判主要在德國紐倫堡進行，故總稱為紐倫堡審判。故選C。

　　20.戰國時期，諸侯間的兼并戰爭愈演愈烈，產生了多種外交、軍事策略。下列人物中，主張“遠交近攻”策略的是(　　)。

　　A.孫臏

　　B.蘇秦

　　C.張儀

　　D.范雎

　　參考答案：D

　　參考解析：公元前266年，秦昭王任用范雎為相，并積極推行范雎的“遠交近攻”策略。故選D。

　　21.農歷中的二十四節氣，反映氣候、物候的變化，用以指導農事。下列節氣中，白晝最長的是(　　)。

　　A.春分

　　B.夏至

　　C.秋分

　　D.冬至

　　參考答案：B

　　參考解析：夏至，是二十四節氣之一。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達到全年最長。故選B。

　　22.1972年，考古學家在發掘一座漢墓時發現一具女尸，不盡千年不腐，而且各部位和內臟器官的外形相當完整，各組織細微結構保存較好，為世所罕見，該漢墓的名稱是(　　)。

　　A.滿城漢墓

　　B.獅子山漢墓

　　C.西漢南越王墓

　　D.馬王堆漢墓

　　參考答案：D

　　參考解析：1972年，馬王堆漢墓出土保存完好的辛追夫人，這為研究歷史真相提供了最為原始的資料。故選D。

　　23.紀念衛國戰爭勝利70周年，俄羅斯2015年推出了根據同名小說改編的電影《這里的黎明靜悄悄》新版小說的作者是(　　)。

　　A.肖洛霍夫

　　B.瓦西里耶夫

　　C.法捷耶夫

　　D.帕斯捷爾納克

　　參考答案：B

　　參考解析：《這里的黎明靜悄悄》是前蘇聯當代著名作家鮑里斯·瓦西里耶夫的代表作。故選B。

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