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　　DRIs: 是在RDAs基礎上發展起來的一組各類人群每日平均膳食營養素攝入量的參考值，包括4項內容：平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI)、適宜攝入量(AI)和可耐受最高攝入量(UL)。AI和RNI的區別在于AI的準確性遠不如RNI，可能顯著高于RNI。因此使用AI時要比使用RNI更加小心。

　　意義：從預防營養素缺乏和慢性疾病兩方面來考慮人類的營養需求

　　作用：它主要用于健康個體或群體的膳食評價和計劃膳食。

　　營養學:主要研究食物中的營養素及其它生物活性物質對人體健康的生理作用和有益影響,是研究人體營養規律及其改善措施的科學

　　營養:指人體攝取、消化、吸收和利用食物中營養物質以滿足機體生理需要的生物學過程。

　　營養素：指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。是維持人體正常生理功能和健康的基本要素。

　　7大營養素: 蛋白質\脂類\碳水化合物\維生素\無機鹽\水\膳食纖維

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