6～l2個月是嬰兒生長發育的迅速階段，這時父母會覺得寶寶抱在手上不再是“軟軟”的，而是硬朗多了。此段時間的嬰兒體重每月約增重500克，身長每月增長1.2厘米左右。隨著月齡的增加，嬰兒有了自己的主動動作，活動量、活動范圍也擴大了。7個月的寶寶已經可以獨坐，這時他的視野擴大了，往往會被許多新鮮事吸引。8個月時，寶寶會爬了，這時他的活動范圍更大。爬行的時候，嬰兒推動兩肩向后并且移動兩腿，這樣的全身運動可以增強寶寶肌肉的力量，并促進身上其它組織功能的發展。

　　這段時期的嬰兒由于不斷地生長、發育，不斷地進行生命代謝活動及身體活動，需要營養物質源源不斷地供給身體。

　　營養成分要全面

　　蛋白質

　　是構成身體組織的主要成分，它由多種氨基酸組成，在生長發育時期需要9種“必需氨基酸”，即賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸與組氨酸。乳類、動物瘦肉、肝臟、魚肉、蛋類含蛋白質較高，植物大豆中蛋白含量也較高，其它豆類、五谷也含一定量的蛋白質。

　　脂肪

　　主要功能是提供熱量及人體必需的不飽和脂肪酸。如嬰幼兒每天脂肪供給不足，則易出現消瘦、干眼癥及佝僂病等，但進食過多又可導致肥胖，甚至脂肪肝，提前導致動脈硬化。因此適度的進食脂肪非常必要。

　　碳水化合物

　　是供給人體熱能最主要、最經濟的來源，大腦細胞的迅速增殖和整個神經系統的發育，都需要大量葡萄糖;糖類也是維護心臟及神經系統正常生理功能不可缺少的物質。

　　維生素

　　是維持人體正常代謝所必需的一類營養素。它們大多不能在體內合成或合成不足，故必須由食物供應。我們已經發現的種類很多，與小兒營養關系顯著的有l1種，它們是維生素A、BI、B2、BBl2、C、D、K、E年口葉酸等。

　　礦物質

　　人體所需礦物質種類很多，嬰幼兒營養方面最重要的礦物質有鈣、磷、鐵、碘、鋅等。嬰幼兒最易缺乏的是鈣和鐵，常易發生佝僂病和營養不良性貧血，故應注意補充。

　　輔食添加不可少

　　6～l2個月的嬰兒由于活動量大，消耗也大，生長發育旺盛，需要營養多，母乳、牛奶已無法完全滿足生長發育的需要，這階段的嬰兒特別容易患營養缺乏性疾病，需要適當添加輔助食品，保證嬰兒正常發育，避免營養不足，影響腦發育。添加輔助食品原則為：

　　◇按嬰兒消化力及營養需要逐漸增加，應先試用一種，待試用3～4日或一周后再添一種。

　　◇添加量由少到多，由稀到稠，由淡到濃，逐漸增加。

　　◇天氣炎熱，小兒患病，或消化功能不良時，應當延緩增加新食品，以免導致消化不良。

　　◇每次添加新的食品后，應密切注意其消化情況，如發現大便異常或其它消化不良癥狀，應暫停此種輔食，待大便正常后再從少到多喂起。小兒個體差異大，添加輔食的時間、品類、數量宜靈活掌握。

　　添加輔食的品種有：

　　菜水與果汁

　　4~6個月可以實施，常見的有菜湯、番茄水、山楂水、鮮橘子汁等富含維生素c的食品，每日2次，每次約l～2湯匙，逐漸增加。

　　魚肝油等維生素D制劑

　　每日可給維生素D400國際單位的預防量，自出生4周即可開始，連服l～2年。

　　淀粉食品

　　小兒~6個月時唾液腺才發育完全，故淀粉酶不足，所以對淀粉類食物消化能力差，因此淀粉類食物不可應用過早。可做米糊、米糕或添加一些奶粉做成奶粥、奶糕，再大一些可食用饅頭、烤面包、餅干等。

　　蛋黃和魚類

　　蛋黃、雞、鴨和豬血都含較多鐵質，初食時可給煮熟蛋黃的1/4個，調在米糊內，以后逐漸增加。魚肉宜燉爛，把魚骨、刺挑凈，對補充蛋白質，促進鈣的吸收及大腦發育均有好處。

　　植物油

　　植物油可供給豐富的熱量，且含有不飽和脂肪酸，并能增加香味，對于食量小而喂養不足的嬰兒更為有益，因而應注意添加，花生油、麻油、菜子油等均可。

　　動植物蛋白質食品

　　至8個月時嬰兒可逐漸吃全蛋、魚肉、禽肉、肝泥、豆腐等，可以少量逐漸增加。肝類所含營養素極為豐富，其鐵、維生素A、B族的含量遠遠超出其它食物。至一歲時牛肉、豬肉均可逐漸食用，以豐富嬰兒食譜，促進食欲，提高營養。牛奶的營養價值較高，僅次于母乳，但8個月嬰兒每日量一般不超過800毫升，否則因其它輔食減少，反而導致營養不均衡。

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