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　　21、患者女性，22歲，患甲狀腺功能亢進，需做吸碘試驗，在檢查前7～60天需忌食

　　A.河魚

　　B.紫菜

　　C.牛奶

　　D.雞蛋

　　E.白菜

　　【正確答案】：B

　　【答案解析】：適用于甲狀腺吸131碘測定及用131碘治療甲狀腺功能亢進的病人。

　　在檢查前7～60天禁食含碘高的食物，禁食60天的有海帶、海蜇、紫菜、苔菜、淡菜等，

　　禁食14天的有海蜒、毛蚶、于貝、蟶子等，禁食7天的有帶魚、黃魚、鯧魚、目魚、蝦米等含碘的食物及其他含碘的海產品。禁用碘酒作局部消毒。

　　食用含碘類食物會影響檢查結果。

　　祝您學習愉快!

　　22、患者男性，60歲，肝硬化伴腹水，護士為其記錄攝入液量的項目不包括

　　A.飲水量

　　B.輸血量

　　C.輸液量

　　D.肌肉注射藥量

　　E.水果的含水量

　　【正確答案】：D

　　【答案解析】：

　　23、患者女性，43歲，風濕性心臟病伴心功能不全，雙下肢及身體下垂部位嚴重水腫，該患者每日飲食中應控制

　　A.攝入鹽量不超過5g

　　B.攝入鹽量不超過2g

　　C.攝入鹽量不超過0.5g

　　D.攝入鈉量不超過2g

　　E.攝入鈉量不超過0.5g

　　【正確答案】：E

　　【答案解析】：水腫本身提示體內鈉過多，所以要限制鈉攝入有重要意義。此題選擇E。

　　24、患者女性，28歲，產后一周出現便秘，應鼓勵患者多進食

　　A.芹菜

　　B.牛奶

　　C.雞蛋

　　D.肉類

　　E.蛋糕

　　【正確答案】：A

　　【答案解析】：其他選項都容易導致便秘，只有芹菜屬于蔬菜類，粗纖維食物，有利于通便。

　　25、患者男性，78歲，因呼吸道疾病入院，有數顆牙齒缺失，宜采用

　　A.半流質飲食

　　B.軟質飲食

　　C.普通飲食

　　D.流質飲食

　　E.要素飲食

　　【正確答案】：B

　　【答案解析】：軟質飲食：是以普通飲食為基礎，供應質地柔軟，易於咀嚼，易於消化，且不含粗糙纖維，口味溫和，營養均衡的食物。

　　目 的

　　使不宜咀嚼堅硬固體食物的病人，仍能由口腔進食，得到足夠的營養。

　　題干中患者有數顆牙缺失，但仍然沒有喪失咀嚼功能，且軟質應試的營養更為均衡。

　　流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者。

　　26、患者男性，36歲，因食物中毒導致腹瀉，每日排泄7～10次，宜采用

　　A.高膳食纖維飲食

　　B.高熱量飲食

　　C.低鹽肪飲食

　　D.低蛋白飲食

　　E.少渣飲食

　　【正確答案】：E

　　【答案解析】：少渣飲食也稱低纖維飲食，是指食物纖維含量極少、易于消化的飲食。少渣飲食可以盡量減少食物纖維對胃腸的刺激和梗阻，減慢腸蠕動，減少糞便量。

　　適應癥：消化管狹窄并有阻塞危險的患者，如食管或腸狹窄、某些食管靜脈曲張，腸憩室病，各種急、慢性腸炎，痢疾，傷寒，腸腫瘤，腸手術前后，痔瘺患者等;全流質飲食后，軟食后正常飲食間的過渡飲食。

　　27、患者女性，24歲，重癥肝炎，為減輕其肝臟負擔，應采用

　　A.無鹽飲食

　　B.少渣飲食

　　C.低脂肪飲食

　　D.高蛋白飲食

　　E.高膳食纖維飲食

　　【正確答案】：C

　　【答案解析】：重癥肝炎，為減輕其肝臟負擔，應采用低脂肪飲食。

　　采用高蛋白低脂肪的飲食

　　不適當的飲食會造成過敏癥、消化毛病、體能差、及無法去除有毒物質。蛋白質含量低，而糖類及脂肪含量高的飲食，尤其是包括許多飽和脂肪(來自油炸食物)及氫化脂肪的飲食對肝炎患者尤為不利，它們無法提供身體足夠的蛋白質，以修補受損的組織，并加重肝臟的負擔。

　　28、患者男性，70歲，因懷疑上消化道出血入院，需做潛血試驗，試驗期間可進食

　　A.綠色蔬菜

　　B.肝臟類食物

　　C.動物血

　　D.豆制品

　　E.肉類

　　【正確答案】：D

　　【答案解析】：潛血試驗，試驗期間可進食豆制品。病人在檢查前3天禁食肉類、動物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜，以避免出現假陽性。

　　29、患者女性，60歲，因肺炎入院，體溫39.5℃，在退熱過程中護士應注意監測患者情況，提示可能發生虛脫的癥狀是

　　A.皮膚蒼白，寒戰，出汗

　　B.頭暈，惡心，無汗

　　C.脈搏，呼吸漸慢，無汗

　　D.脈速，四肢濕冷，出汗

　　E.脈速，面部潮紅，無汗

　　【正確答案】：D

　　【答案解析】：虛脫，實際上是醫學上所謂“暈厥”的一種表現。發作時可有心慌、無力、頭暈、耳鳴、眼黑、惡心、面色蒼白、出汗等癥狀，發作時可出現心跳緩慢、血壓降低，這就是虛脫的癥狀，隨后可出現短暫的意識障礙，即暈厥，但恢復較快，無明顯后遺癥。此題選擇最佳答案。

　　30、患者男性，25歲。防止中暑體溫上升至40.5℃左右，面色潮紅，皮膚灼熱，無汗，呼吸脈搏增快，護士為其進行物理降溫，再次測量體溫的時間是

　　A.15分鐘后

　　B.20分鐘后

　　C.30分鐘后

　　D.40分鐘后

　　E.60分鐘后

　　【正確答案】：C

　　【答案解析】：高熱應用物理降溫后30分鐘，再次測量體溫。

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