文章責編：酸東西
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細目四：泛油
要點：
1.中藥泛油的原因
2.易泛油的中藥品種
細目五：氣味散失
1.氣味散失的概念
2.氣味散失的原因
3.易散失氣味的中藥品種
細目六：其他變異現(xiàn)象
要點：
1.風化的概念和原因
2.潮解溶化的概念和原因
3.粘連的概念和原因
4.腐爛的概念和原因
5.易風化、潮解溶化、粘連、腐爛的中藥品種
第十五單元影響中藥品質變異的因素
細目一：中藥變質的自身因素
要點：
1.中藥的含水量和貯藏中藥的安全水分
2.中藥水分與化學成分的關系
細目二：中藥變質的環(huán)境因素
要點：
1.中藥變質的環(huán)境因素的種類
2.影響蟲霉生長發(fā)育的幾個溫度范圍
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