文章責編：酸東西
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2.主要結構特征及成分舉例
2-1黃酮(醇)
2-2二氫黃酮(醇)
2-3異黃酮
2-4查耳酮
2-5黃烷醇類
細目二：理化性質
要點：
1.黃酮類化合物的性狀(形態、顏色)
2.溶解性
3.酸性
4.酸性強弱與結構的關系
5.黃酮類化合物的顯色反應
6.顯色反應的應用
細目三：提取分離
要點：
1.黃酮類化合物的提取方法
2.黃酮類化合物的分離方法
2-1pH梯度萃取法
2-2聚酰胺柱色譜法
細目四：實例
要點：
1.黃芩
1-1黃芩苷結構
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