文章責編:shxfq
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饑餓時機體代謝變化是護士/護師/主管護師考試常考的一個知識點,下面進行總結:
饑餓初期病人發生一系列反應,如代謝率下降,血糖下降。從而抑制胰島素分泌,刺激胰高血糖素分泌,導致糖原分解,脂肪分解和糖原異生作用增加。因為超過24小時饑餓狀態,體內將貯存的葡萄糖全部燃燒。而體內的腦組織、周圍神經組織和紅細胞等仍需由葡萄糖供給能量,只能靠分解蛋白質和脂肪通過糖異生作用來實現。此時每日消耗蛋白質總量約75g,相當于75g肌肉組織。每日由尿排出的氮約10~15g,雖然隨著時間推移,由于腦組織逐漸適應改由脂肪組織氧化生成的酮體來取代葡萄糖,肌肉組織分解速度相對下降,但每日仍從尿中排出大約3~4g氮。因此,長期饑餓狀態下體重下降明顯,肌肉萎縮,機體免疫功能下降。
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