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無機鹽鈣的代謝與調節
吸收部位:十二指腸,是在活性維生素D3調節下的主動吸收。
影響吸收的因素:
①腸管的pH:偏酸時促進吸收。
②食物成分:食物中草酸和植酸可以和鈣形成不溶性鹽,影響吸收。
排泄:
主要由腸道排出,其次是腎臟排出。
腎小球濾過鈣約10g/天,由尿中排出的僅約150mg/天,大部分被腎小管重吸收了。
尿鈣排出量直接受血鈣濃度影響,血鈣低于2.4mmol/L時,尿中幾乎無鈣排出。
無機鹽磷的代謝與調節
食物中磷以有機磷酸酯和磷脂為主,在腸管內磷酸酶的作用下被分解為無機磷被吸收。
磷在空腸吸收率達70%,由于磷的吸收不良引起的缺磷現象較少見。
磷主要由腎排泄,其排出量約占總排出量的70%,每天經腎小球濾過磷約5g,但85%~95%被腎小管回吸收。
無機鹽鎂的代謝與調節
鎂的日攝入量約250mg,其中2/3來自于谷物和蔬菜。
吸收:部位主要在回腸,是主動運轉過程。
消化液中也有多量鎂,長期丟失消化液(如消化道造瘺)是缺鎂的主要原因。
排泄:主要是腎。
經腎小球濾過的鎂大量被腎小管回吸收,僅2%~5%由尿排出,每日排出約100mg。
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