11.評(píng)價(jià)病人的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，最簡(jiǎn)單而且重要的指標(biāo)是( )

　　A.體重和遲發(fā)皮膚超敏反應(yīng)

　　B.體重和握力

　　C.體重和血漿白蛋白水平

　　D.皮褶厚度與血漿白蛋白水平

　　E.活動(dòng)能力與握力

　　12.全營(yíng)養(yǎng)混合液不包括( )

　　A.氨基酸

　　B.脂肪乳

　　C.葡萄糖

　　D.皮質(zhì)激素

　　E.電解質(zhì)

　　13.關(guān)于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的( )

　　A.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)常需經(jīng)導(dǎo)管輸入

　　B.營(yíng)養(yǎng)液的輸入應(yīng)緩慢

　　C.為方便使用，應(yīng)一次大量推注營(yíng)養(yǎng)液

　　D.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的并發(fā)癥包括腹脹和腹瀉

　　E.應(yīng)用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)者需胃腸道功能正常或存在部分功能

　　14.下列哪種情況不需考慮腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)( )

　　A.腦外傷引起昏迷的病人

　　B.雙下肢多發(fā)骨折

　　C.消化道瘺

　　D.短腸綜合征

　　E.大面積燒傷

　　15.營(yíng)養(yǎng)療法中，要素飲食的護(hù)理錯(cuò)誤的是( )

　　A.注意無(wú)菌操作

　　B.滴注的營(yíng)養(yǎng)液保溫在20-22℃

　　C.管飼導(dǎo)管保持通暢

　　D.保持口、鼻或造瘺的清潔

　　E.詳記出入量

　　16.關(guān)于液化飲食下列錯(cuò)誤的是( )

　　A.將正常飲食研碎

　　B.配制成勻漿

　　C.為無(wú)渣飲食

　　D.可用牛奶、豆?jié){、雞蛋配制

　　E.適用于消化道有一定消化和吸收能力的

　　17.關(guān)于全胃腸外營(yíng)養(yǎng)護(hù)理哪項(xiàng)錯(cuò)誤( )

　　A.營(yíng)養(yǎng)液在無(wú)菌條件下配制

　　B.配制的營(yíng)養(yǎng)液24h內(nèi)用完

　　C.導(dǎo)管定期消毒

　　D.暫時(shí)不輸?shù)臓I(yíng)養(yǎng)液常溫放置

　　E.營(yíng)養(yǎng)液中不宜添加抗生素

　　18.必須用中心靜脈供給營(yíng)養(yǎng)的，一般都選擇連續(xù)使用超過(guò)( )

　　A.一周

　　B.二周

　　C.三周

　　D.四周

　　E.五周

　　19.不應(yīng)視為一般營(yíng)養(yǎng)液的制劑是( )

　　A.5%葡萄糖溶液

　　B.5%水解蛋白

　　C.25%人體白蛋白

　　D.復(fù)方氨基酸

　　E.10%脂肪乳劑

　　20.l克葡萄糖完全氧化分解，可提供能量( )

　　A.10kJ

　　B.15kJ

　　C.17kJ

　　D.20kJ

　　E.30KJ

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