消化
1、與維生素B12吸收有關的物質是
A.鈉
B.鈣
C.磷
D.內因子
E.胃蛋白酶
[答案]D
[解析]胃內壁細胞不僅分泌鹽酸,還能產生“內因子”,它是與維生素B12吸收有關的物質。內因子與食入的VB12結合,形成一種復合物,可保護VB12不被小腸內水解酸破壞。
2、維生素B12的吸收的部位是
A.空腸
B.直腸
C.結腸
D.回腸
E.胃
[答案]D
[解析]內因子能與食物中維生素B12結合,形成一種復合物,易于被回腸主動吸收
3、胃特有的運動形式是
A.蠕動沖
B.集團蠕動
C.蠕動
D.容受性舒張
E.緊張性收縮
[答案]D
[解析]胃的容受性舒張:當咀嚼和吞咽時,食物對咽、食管等處感受器的刺激,可通過迷走神經反射性引起胃底和胃體肌肉的舒張,稱為胃的容受性舒張。它適應于大量食物的涌入,而胃內壓力并不明顯升高,從而使胃更好地完成容受和貯存食物的功能。在這個反射中,迷走神經的傳出通是性肽能纖維。
4、胃的容受性舒張可
A.擴大胃容積
B.研磨攪拌食物
C.保持胃的形態
D.減慢胃的排空
E.促進胃內容物的吸收
[答案]A
[解析]胃的容受性舒張系指吞咽食物時,食團刺激咽和食管等處感受器,通過迷走一迷走反射引起胃底和胃體平滑肌緊張性降低和舒張,以容納和暫時儲存咽入的食物;
5、下列關于膽汁作用的敘述,錯誤的是
A.膽鹽可促進脂溶性維生素的吸收
B.膽汁作用的主要成分是膽鹽
C.不含消化酶
D.膽鹽可促進脂肪的消化和吸收
E.膽鹽可水解脂肪為脂肪酸和甘油三酯
[答案]E
[解析]膽汁的成分和作用膽汁中除97%的水外,還含膽鹽、膽固醇、磷脂和膽色素等有機物及Na+、Cl-、K+、HCO3-等無機物,不含消化酶。①弱堿性的膽汁能中和部分進入十二指腸內的胃酸;②膽鹽在脂肪的消化和吸收中起重要作用:一是乳化脂肪,增加脂肪與脂肪酶作用的面積,加速脂肪分解;二是膽鹽形成的混合微膠粒,使不溶于水的脂肪分解產生脂肪酸、甘油一酯和脂溶性維生素等處于溶解狀態,有利于腸黏膜的吸收;三是通過膽鹽的肝腸循環,刺激膽汁分泌,發揮利膽作用。
6、胰液成分中不包含哪種酶
A.胰蛋白酶
B.腸激酶
C.糜蛋白酶
D.胰脂肪酶
E.胰淀粉酶
[答案]B
[解析]胰液成分包括水、無機物(Na+、K+、HCO3-、Cl-)和多種分解三大營養物質的消化酶。蛋白水解酶主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、彈性蛋白酶和羧基肽酶;胰脂肪酶主要是胰脂酶、輔酯酶和膽固醇酯水解酶等;還有胰淀粉酶。
7、下列關于小腸內消化的敘述,錯誤的是
A.吸收的主要部位在小腸
B.胰液含有消化三大營養物質的消化酶
C.胰蛋白酶原水解蛋白質為氨基酸
D.分節運動是小腸特有的一種運動形式
E.胰液中的水和碳酸氫鹽對小腸黏膜具有保護作用
[答案]C
[解析]胰液含有消化三大營養物質的消化酶,是消化液中最重要的,其中胰蛋白酶原經腸致活酶激活為胰蛋白酶,具有水解蛋白質的活性。食物在小腸內已被分解為小分子物質,故吸收的主要部位在小腸。小腸特有的運動形式是分節運動,利于消化和吸收。
8、以下哪種運動是小腸特有的運動形式
A.分節運動
B.緊張性收縮
C.集團沖動
D.集團蠕動
E.蠕動
[答案]A
[解析]分節運動是小腸特有的運動形式:以環形肌為主的節律性收縮和舒張運動。
9、胃液中內因子的作用是
A.抑制胃蛋白酶的激活
B.促進胃泌素的釋放
C.促進維生素B12的吸收
D.參與胃黏膜屏障
E.激活胃蛋白酶原
[答案]C
[解析]內因子是由壁細胞分泌的糖蛋白,能與食物中的維生素B12結合,形成一復合物而使后者易于被回腸主動吸收。
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