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　　A.單糖

　　B.蛋白質(zhì)

　　C.多糖

　　D.苷

　　E.香豆素

　　1、 在水中溶解度最大的是

　　正確答案：A

　　2、 可用堿提取酸沉淀法提取的是

　　正確答案：E

　　3、 由糖和非糖物質(zhì)形成的化合物是

　　正確答案：D

　　答案解析：這五個化合物中單糖極性最大，又是小分子化合物，所以在水中溶解度最大。香豆素結(jié)構(gòu)中有內(nèi)酯環(huán)，在堿液中可以開環(huán)成鹽，其鹽溶液一經(jīng)酸化即閉環(huán)恢復(fù)為內(nèi)酯而析出沉淀。其他四個化合物在堿水和酸水中溶解度差別不大。糖和非糖物質(zhì)形成的化合物叫苷，這是苷的定義。

　　A.單萜

　　B.三萜

　　C.二萜

　　D.倍半萜

　　E.都不是

　　4、 薄荷油是

　　正確答案：A

　　5、 人參皂苷是

　　正確答案：B

　　6、 紫杉醇是

　　正確答案：C

　　7、 穿心蓮內(nèi)酯是

　　正確答案：C

　　答案解析：薄荷油是單萜，人參皂苷是三萜，紫杉醇和穿心蓮內(nèi)酯是二萜。

　　A.氮原子結(jié)合在側(cè)鏈上

　　B.2個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物

　　C.2個吡咯啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物

　　D.1個吡咯啶和1個哌啶共用1個氮原子的稠環(huán)衍生物

　　E.1個吡咯啶和1個哌啶駢合而成的橋環(huán)衍生物

　　8、 有機胺類生物堿

　　正確答案：A

　　9、 喹喏里西丁類生物堿

　　正確答案：B

　　10、 莨菪烷類生物堿

　　正確答案：E

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