71、親水性最強(qiáng)的是
A.乙醚
B.丙酮
C.苯
D.氯仿
E.乙酸乙酯
答案：B
解析：常用溶劑極性大小順序?yàn)樗?gt;甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>氯仿>乙醚>苯>己烷(石油醚)，極性越大親水性越強(qiáng)，丙酮可以與水互溶。
72、從中藥的水提取液中萃取強(qiáng)親脂性成分，首選的溶劑應(yīng)是
A.己烷
B.甲醇
C.乙醇
D.丁醇
E.醋酸乙酯
答案：A
解析：常用溶劑極性大小順序?yàn)樗?gt;甲醇>乙醇>丙酮>正丁醇>乙酸乙酯>氯仿>乙醚>苯>己烷(石油醚)，極性越小親脂性越強(qiáng)。
73、下列各項(xiàng)，提取時(shí)效率高、使用溶劑最少的方法是
A.浸漬法
B.滲漉法
C.煎煮法
D.回流法
E.連續(xù)回流法
答案：E
解析：連續(xù)回流提取法彌補(bǔ)了回流提取法中溶劑消耗量大、操作繁雜的不足，實(shí)驗(yàn)室常用索氏提取器來完成本法操作。
74、利用分子篩作用進(jìn)行化合物分離的色譜是
A.硅膠柱色譜
B.離子交換色譜
C.凝膠過濾色譜
D.大孔樹脂色譜
E.紙色譜
答案：C
解析：凝膠過濾色譜的分離原理主要是分子篩作用。
75、苷類指的是
A.糖與苷元通過糖的2位碳原子連接而成的化合物
B.糖與苷元通過糖的6位碳原子連接而成的化合物
C.糖與苷元通過糖的1位碳原子連接而成的化合物
D.氨基酸與苷元通過糖的1位碳原子連接而成的化合物
E.脂肪酸與苷元通過糖的1位碳原子連接而成的化合物
答案：C
解析：苷類是糖或糖的衍生物與另一非糖物質(zhì)通過糖的端基碳原子連接而成的一類化合物。
76、按苷鍵原子分類，苦杏仁苷應(yīng)屬于
A.0-苷
B.N-苷
C.S-苷
D.C-苷
E.酯苷
答案：A
解析：苦杏仁苷是苦杏仁的有效成分，屬于氰苷類，氧苷的一種。
77、Smith降解法是
A.稀酸水解法
B.強(qiáng)酸水解法
C.堿水解法
D.酶水解法
E.氧化開裂法
答案：E
解析：苷類分子中的糖基具有鄰二醇結(jié)構(gòu)，可以被過碘酸氧化開裂。Smith降解法是常用的氧化開裂法。
78、提取苷類化合物時(shí)為抑制或破壞酶的活性常加入一定量的
A.H
SO
B.CaCO
C.HC1
D.Na
CO
E.NaOH
答案：B
解析：在提取原生苷時(shí)，首先要設(shè)法破壞或抑制酶的活性，常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取，或者在藥材原料中拌入一定量的無機(jī)鹽(如碳酸鈣)。
79、下列化合物中，酸性最強(qiáng)的是
A.α-羥基蒽醌
B.1，5-二羥基蒽醌
C.2，6-二羥基蒽醌
D.α-羥基蒽
E.1，2-二羥基蒽醌
答案：C
解析：蒽醌類化合物的酸性強(qiáng)弱按下列順序排列：含-COOH>含二個(gè)或二個(gè)以上β-OH>含一個(gè)p-OH>含=個(gè)或二個(gè)以上α-OH>含一個(gè)α-OH。2，6-二羥基位均為β-OH，酸性最強(qiáng)。
80、下列含蒽醌類成分的中草藥是
A.人參
B.甘草
C.柴胡
D.山藥
E.大黃
答案：E
解析：大黃的主要成分為大黃酸等蒽醌類成分。
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