蔥白的中藥鑒定是執業中藥師考試中藥學專業知識二的基本內容，中華考試網搜集整理了相關內容如下：

　　概述：本品為百合科植物蔥Alliumfistu osum L.的鱗莖。隨時采收。鮮用。

　　別名：蔥莖白、蔥白頭

　　藥性類別：暫未分類

　　性味與歸經：味辛、溫。歸肺、胃經。

　　功能與主治：發汗解表，散寒通陽。用于外感風寒，赤白痢疾，下利，陰寒腹痛，乳癰，解魚肉毒，蚯蚓毒。

　　用法與用量：內服，煎湯，9-15g，或煮酒;外用搗敷，炒熨。煎水洗或塞耳、鼻竅中。表虛汗多者忌服。

　　貯藏：置干燥處。

　　臨床應用：

　　1.白通湯(《傷寒論》)治少陰病，下利：蔥白4莖，干姜10g，生附子1枚。水煎，分2次服。方中蔥白發汗解表，散寒通陽，為君藥。

　　2.白通加豬膽汁湯(《傷寒論》)治少陰病，下利不止，厥逆無脈，面赤干嘔而煩躁者：蔥白4莖，干姜10g，生附子1枚，人尿5合，豬膽汁1合。水煎，去渣，入膽汁、人尿，攪勻，分2次服。方中蔥白發汗解表，散寒通陽，為君藥。

　　3.烏金散(《外科精義》)治癰疔腫硬、無頭、不變色者：米粉120g，蔥白30g(切細)。同上炒黑，為細末。每用，看多少，醋調攤紙上，貼患處，一伏換一次，以消為度。方中蔥白發汗解表，散寒通陽，為君藥。