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蘄蛇及其偽品鑒別

　　蘄蛇為脊索動物門爬行綱蝰科(Viperidae)動物五步蛇Agkistrodonacutus(Guenther)除去內臟的干燥體，習稱大白花蛇。近年來蘄蛇的偽品較多，現將蘄蛇正品及其偽品的主要鑒別特征闡述如下：

　　1正品

　　正品蘄蛇呈圓盤狀，盤徑17～34cm，全體具鱗片。頭在中央稍向上，呈扁三角形，吻端向上突出，習稱“翹鼻頭”，眼后至頸側有一條黑色斑紋，口寬大，上顎有1對毒牙。背部紅棕色，有24個灰白色菱方形斑紋，習稱“方勝紋”。腹部灰白色，鱗片較大，有多數類圓形黑斑，習稱“連珠斑”。尾部驟細，末端有三角形深灰色的角質鱗片1枚，習稱“佛指甲”。氣腥，味微咸。

　　2偽品

　　2.1百花錦蛇為游蛇科動物百花錦蛇Elaphemoellendorffi(Boetlger)的干燥體。呈圓盤狀，頭盤于中央，呈方圓形，先端較窄，無頰窩。頭背有對稱大鱗，體背部灰黑色。脊部有深褐色的大斑紋交錯排列。背鱗平滑或微具棱，體中部有鱗片27行，尾較長，尾端無角質鱗片。氣腥，味微咸。

　　2.2眼鏡蛇為眼鏡蛇科動物眼鏡蛇Najanaja(Linnaeus)的干燥體。呈圓盤狀，頭盤于中央，呈橢圓形而扁平，頸部有淺色不規則的“眼鏡狀”斑紋。上唇鱗7枚，口內具溝狀牙。頭背有對稱大鱗片，背部黑褐色，有單或成雙排列的波狀橫斑紋，背鱗中段21行，平滑。腹部灰白色，尾細。

　　2.3金環蛇為眼鏡蛇科動物金環蛇Bungarusfasciatus(Schneider)的干燥體。呈圓盤狀，頭盤于中央，呈橢圓形而略圓。上唇鱗7枚，口內具溝狀牙。頭背有對稱大鱗片。頭背和背部棕褐色，有金黃色寬4～5鱗片的橫斑紋，背鱗中段15行，平滑，尾下鱗單行，尾細。

　　2.4銀環蛇為眼鏡蛇科動物銀環蛇BungarusmulticinctusBlyth的干燥體。呈圓盤狀，頭稍大于頸且頭在中央，尾細常納于口內。鼻鱗2片，鼻孔橢圓形。體鱗光滑，全身概為15列，背部中央的1行鱗片特別大，呈六角形。腹鱗200～218行，肛鱗l片，尾下鱗單行，40～51片。尾細長而尖，體黑色，腹部白色，略有灰黑色小斑點。氣微腥，味徽成。

　　2.5滑鼠蛇為游蛇科動物滑鼠蛇PtyasmUCOSus(Linnaeus)的干燥體。呈圓盤狀，頭盤于中央，呈橢圓形，無頰窩。口內上頜全為同型邪齒，上唇鱗8枚。頭背黑褐色，有對稱大鱗，體背部橫棕色，有無規則的黑色橫斑。背鱗平滑，體中部有鱗片17行。尾較長，尾端無角質鱗片。

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