【藥用】本品為石蒜科植物蔥的新鮮的鱗莖。

　　【性味與歸經】辛，溫。入肺、胃經。

　　【功效】發汗解表，通陽。

　　【臨床應用】1.用于感冒風寒、發熱、惡寒等癥。

　　蔥白發散風寒，有發汗解表的作用，但發汗作用較弱，故主要用于感冒輕癥，或配合其它解表藥作為輔助藥，以助發汗。臨床上常和豆豉、生姜配伍同用。

　　2.用于腹瀉、腹痛等癥。

　　蔥白辛溫，能通陽氣而散陰寒，配合干姜、附子等同用，適用于陰寒里盛、陽氣不振的下利、脈微等癥。

　　3.用于小便不利、腹脹、腹痛。

　　蔥白又可治膀胱氣化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等癥，均可炒熟外熨臍腹。

　　【處方用名】蔥白、蔥白頭(用新鮮者，一般須病家自加)

　　【一般用量與用法】二枚至八枚，煎服。外用適量。

　　【方劑舉例】蔥豉湯(《肘后方》)蔥白、豆豉。治感冒風寒初起，頭痛鼻塞，邪輕病微者;亦治溫病初起，而有惡寒者。