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桑葚的化學成分

　　化學成分：桑葚含糖、蛋白質、脂肪、糅酸、蘋果酸及維生素、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。

　　1.該品粗粉3g，加乙醇20ml，置水浴上加熱10min，濾過，濾液作以下試驗：①取上述濾液10ml，加少許鎂粉混勻， 滴加鹽酸數滴，微熱，試液顯櫻紅色。(檢查黃酮類)②取上述濾液，點于濾紙上，置紫外燈(254nm)下觀察， 顯藍色熒光，滴加三氰化鋁試液后，則顯亮黃綠色熒光。(檢查黃酮類)

　　2.薄層層析：取該品粗粉2g，加石油醚10ml，回流10min，濾過，濾液濃縮至1ml，點樣3μl，以亞油酸為對照， 分別點于同一硅膠薄層板上，以苯-醋酸乙酯(80：20)展開，噴0.1%α-亞硝基-β-荼酚硫酸試液，加熱顯色。樣品液色譜與對照品溶液色譜的相應位置， 顯相同顏色斑點。

川楝素在蔬菜生產上的應用

　　作為一種從楝科和苦楝的樹枝皮中分離而來的植物源殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和一定的拒食作用。

　　作用特點：害蟲取食和接觸川楝素后，可阻斷神經中樞傳導，破壞中腸組織與各種解毒酶系及呼吸代謝作用，影響消化吸收，喪失對食物的味覺功能，以拒食導致害蟲生長發育不正常而死亡。

　　生產應用

　　1、防治菜青蟲、食心蟲、甘藍夜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲。

　　2、防治蚜蟲3、防治葉螨4、防治菜豆上的白粉虱5、防治菜豆上的斑潛蠅

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