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炒爆
將凈制或切制后的藥物,置于預熱過的加熱容器中,用文火或中火加熱翻炒,至藥物表面呈黃色或較原色加深,或發泡鼓起,或種皮破裂,并透出藥物的固有氣味。某些藥物需炒至種皮爆裂開花,稱為炒爆。
炒焦法定義
將凈制或切制后的藥物,置于預熱的炒制容器中,用中火或武火加熱,翻炒至藥物表面呈焦黃或焦褐色,內部顏色加深,并具有焦香氣味。
炒炭法炮制目的
炭藥是一類表面炭化而具有特殊作用的中藥,中藥制炭后多具有增強或產生止血作用、降低毒性和副作用等目的。
炭藥的應用歷史悠久!段迨》健分幸延小办馨l”、“燔艾”;《金匱要略》王不留行炭治金瘡,血余炭治小便不利;《千金方》有大黃炭治帶下,石榴皮炭治下痢等。炭藥在古代最主要的用途是“止血”,元代葛可久《十藥神書》中首先提出了炭藥止血的理論。以五行學說和“取類比象法”解釋炭藥止血的現象。其書首方為“十灰散”,前人張秉成、王孟英謂“十灰散”:此方匯集涼血、澀血、散血、行血之品,各燒炭存性,使涼者涼,澀者澀,散者散,行者行,故可用于熱瘀兼有之崩漏。止澀之品僅棕櫚一味,余皆清血之熱、行血之滯、破血之瘀之品。
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