浸提的基本原理和影響因素

　　(一)浸提的基本原理

　　1.溶劑的浸潤與滲透階段;

　　2.成分的解吸與溶解階段;

　　3.浸出成分的擴散階段濃度差是滲透或擴散的推動力。

　　生產中最重要的是保持最大的濃度梯度。加強攪拌、更換新溶劑和動態提取，都可使浸出溶劑或衡浸出液隨時置換藥材周圍的濃浸出液，使浸提繼續進行。

　　(二)影響浸提的因素

　　1.藥材粒度;

　　2.藥材成分;

　　3.藥材浸潤;

　　4.浸提溫度;

　　5.浸提時間;

　　6.濃度梯度;

　　7.溶劑用量;

　　8.溶劑pH;

　　9.浸提壓力;

　　10.新技術應用。

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