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　　中藥炮制之切藥的口訣

　　切藥

　　飲片切得好，分檔別大小，

　　粗細要分條，方法有技巧。

　　藥材須純凈，少泡而多潤，

　　藥透水要凈，關鍵看水性。

　　質地軟或硬，類別細區分，

　　掌握吃水量，全在經驗中。

　　飲片有厚薄，功夫在切技，

　　根莖厚薄片，還有塊和咀。

　　全草切成段，皮類要切絲。

　　黃芩切薄片，開水煮或焯，

　　止血宜用炭，酒炒清上焦。

　　白芍和赤芍，根須皮去掉，

　　水頭掌握牢，片薄藥效高。

　　黃芪質疏松，水潤切厚片，

　　生芪走肌表，蜜炙補益煎。

　　當歸切飲片，身尾全細分，

　　補破和有別，酒炙活血用。

　　白術質地硬，浸軟再加工，

　　炒焦健脾胃，燥濕宜生用。

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