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腦的解剖形態

　　腦，位居顱腔之中，上至顱囟，下至風府(督脈的一個穴位，位于頸椎第1椎體上部)，位于人體最上部。風府以下，脊椎骨內之髓稱為脊髓。脊髓經項復骨(即第6頸椎以上的椎骨)下之髓孔上通于腦，合稱腦髓。腦與顱骨合之謂之頭，即頭為頭顱與頭髓之概稱。

　　腦由精髓匯集而成，不但與脊髓相通，“腦者髓之海，諸髓皆屬于腦，故上至腦，下至尾骶，髓則腎主之”(《醫學入門·天地人物氣候相應圖》)，而且和全身的精微有關。故曰：“諸髓者，皆屬于腦”(《素問·五臟生成》)。

　　頭為諸陽之會，為清竅所在之處，人體清陽之氣皆上出清竅。“頭為一身之元首……其所主之臟，則以頭之外殼包藏腦髓”(《寓意草·卷一》)。外為頭骨，內為腦髓，合之為頭。頭居人身之高巔，人神之所居，十二經脈三百六十五絡之氣血皆匯集于頭。故稱頭為諸陽之會。

消化吸收的過程

　　人以水谷為本，人體在生命活動的過程中，需要不斷地攝取飲食營養，以維持各組織器官正常的生理活動。水谷精微是人類賴以生存的要素之一，也是化生氣血陰陽的物質基礎。

　　消化吸收是飲食物代謝過程中的兩個主要環節。消化，是指飲食物通過消化器官的運動和消化液的作用，被分別成清者和濁者的過程。即人將攝人的飲食物轉變為可以吸收利用的水谷精微的過程。清者，指水谷精微;濁者，指食物殘渣。吸收，是指飲食物在充分消化的基礎上所轉變成的精微物質被吸收，并進而轉輸至心肺的過程。消化和吸收是一個完整的過程。消化液的分泌和消化器官的運動是緊密聯系的，消化過程和吸收過程也是相輔相成，密切協調的。“人之于飲食也，唇以攝收之，齒以咀嚼之，舌以轉掉之，使之往復周回，然后咽人。會厭居食管氣管之間，氣出則張，食人則掩蓋氣門，使食橋渡而過，由此人嗉，傳送至胃之上口賁門，入胃，脾以磨之，肝以疏之，而后蒸化腐熟，由胃之津門泄出水分，其汁由幽門傳人小腸，經所謂小腸為受盛之官是也。至小腸之闌門，……是時谷已成糟粕，傳人大腸，經所謂大腸為傳導之官是也。至直腸則結為糞，由肛門而出”(《中國醫藥匯海·論消化之原理》)。

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