植物藥類采收原則

　　(1)根及根莖類：一般在秋、冬季節植物地上部分將枯萎時及春初發芽前或剛露苗時采收。

　　(2)莖木類：一般在秋、冬兩季采收。

　　(3)皮類：一般在春末夏初采收。少數皮類藥材在秋冬兩季采收，如苦楝皮此時有效成分含量較高。肉桂則在春季和秋季各采一次​。杜仲、黃柏等可采用“環剝技術”。

　　(4)葉類：多在植物光合作用旺盛期，開花前或果實未成熟前采收。

　　(5)花類：一般不宜在花完全盛開后采收。花類中藥，在含苞待放時采收的如金銀花、辛夷、丁香、槐米等;在花初開時采收的如紅花、洋金花等;在花盛開時采收的如菊花、番紅花等。對花期較長、花朵陸續開放的植物，應分批采摘，以保證質量。

　　(6)果實種子類：一般果實多在自然成熟或將近成熟時采收。有的采收幼果，如枳實、青皮等。種子類藥材需在果實成熟時采收。

　　(7)全草類：多在植株充分生長，莖葉茂盛時采割，如青蒿、穿心蓮、淡竹葉等;有的在開花時采收，如益母草、荊芥、香薷等。而茵陳有兩個采收期，春季采收的習稱“綿茵陳”，秋季采收的習稱“茵陳蒿”。

　　(8)藻、菌、地衣類：藥用部位不同，采收時間不一，如茯苓立秋后采收較好，冬蟲夏草在夏初子座出土孢子未發散時采收，海藻在夏秋二季采撈，松蘿全年均可采收。

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