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　　每日一題

　　(單項選擇題)1g脂肪可提供的熱量是(　)。

　　A.1Kcal

　　B.2Kcal

　　C.3Kcal

　　D.4Kcal

　　E.9Kcal

　　【答案】E

　　【考點】腸外營養的能量配比計算(2015新增)

　　【解析】1g葡萄糖提供4kcal熱量，1g脂肪提供9kcal熱量，1g氮提供4kcal熱量，但是氨基酸轉化成蛋白質時不提供能量。

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