第71題 麝香酮是

　　A、麝香的有效成分

　　B、生物堿

　　C、是固體狀物

　　D、是油狀物

　　E、是麝香的香味成分

　　答案：ADE

　　第72題 下列屬桂皮酸的衍生物的是

　　A、咖啡酸

　　B、阿魏酸

　　C、芥子酸

　　D、綠原酸

　　E、甘草酸

　　答案：ABCD

　　第73題 鞣質(zhì)可與___生成沉淀。

　　A、蛋白質(zhì)

　　B、生物堿

　　C、醋酸鉛

　　D、三氯化鐵

　　E、皂苷

　　答案：ABC

　　第74題 鞣質(zhì)的別名有

　　A、鞣酸

　　B、丹寧

　　C、鞣革

　　D、鞣醇

　　E、以上都不是

　　答案：AB

　　第75題 鞣質(zhì)的通性有

　　A、與蛋白質(zhì)生成沉淀

　　B、有還原性

　　C、與生物堿作用

　　D、與重金屬離子作用

　　E、含酚羥基

　　答案：ABCDE

　　第76題 可水解鞣質(zhì)可以發(fā)生水解的原因是由于其含有

　　A、苷鍵

　　B、酯鍵

　　C、雙鍵

　　D、酚羥基

　　E、苯環(huán)

　　答案：AB

　　第77題 水提取液中可能有鞣質(zhì)類成分，則

　　A、α-萘酚試劑呈陽性

　　B、1%三氯化鐵試劑呈陽性

　　C、明膠試驗陽性

　　D、三氯化鐵-鐵氰化鉀試劑呈陽性

　　E、乙酸鉛可產(chǎn)生沉淀

　　答案：BCDE

　　第78題 含鞣質(zhì)中藥乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣質(zhì)自水溶液中沉淀析出，可選用的是

　　A、加數(shù)倍丙酮

　　B、加數(shù)倍乙醚

　　C、加明膠溶液

　　D、加醋酸鉛

　　E、加咖啡堿溶液

　　答案：CDE

　　第79題 下列哪些成分可溶于水

　　A、氨基酸

　　B、甾醇

　　C、蛋白質(zhì)

　　D、鞣質(zhì)

　　E、酶

　　答案：ACDE

　　第80題 可用于芹菜素和二氫芹菜素區(qū)別的顯色反應(yīng)有

　　A、乙酸鎂反應(yīng)

　　B、三氯化鋁反應(yīng)

　　C、二氯氧鋯-枸櫞酸反應(yīng)

　　D、鹽酸-鎂粉反應(yīng)

　　E、四氫硼鈉反應(yīng)

　　答案：AE

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