文章責編:Quchangwei
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(1~2題共用備選答案)
A.295~300nm
B.217~220nm
C.1700~1800cmˉ1
D.420nm
E.低40cmˉ1
1.甲型強心苷的UV最大吸收峰為
2.乙型強心苷的UV最大吸收峰為
正確答案:1.B;2.A
(3~6題共用備選答案)
A.α-葡萄糖苷
B.β-果糖苷
C.β-葡萄糖苷
D.各種苷
E.2,6-去氧糖苷
酶催化水解具有專屬性,指出可酶解下列苷的酶
3.麥芽糖酶
4.轉化糖酶
5.杏仁苷酶
6.纖維素酶
正確答案:3.A;4.B;5.C;6.C
麥芽糖酶可水解α-葡萄糖苷。轉化糖酶可水解β-果糖苷。杏仁苷酶可水解β-葡萄糖苷。纖維素酶可水解β-葡萄糖苷。
(7~9題共用備選答案)
A.有糖醛酸結構
B.鄰2 0H結構
C.有苯環
D.有4-C=O
E.有鄰2 0H及4-C=O和5-OH
7.提取黃芩苷采用水煮,后調pH=1~2,得到黃芩苷沉淀是利用
8.黃芩苷遇醋酸鉛生成橙紅色沉淀是因為
9.黃芩苷遇堿顯黃色,后變棕黑色是因為
正確答案:7.A;8.E;9.B
黃芩苷中有葡萄糖醛酸,以鹽形式存在,可溶于水中,加酸至酸性(pH=1~2),變為游離酸,難溶于水,沉淀析出。黃芩苷結構中有鄰二酚羥基,可與醋酸鉛生成橙紅色沉淀。黃芩苷結構中有鄰二酚羥基,在堿液中不穩定,易被氧化,由黃色→深紅色→綠棕色沉淀。
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